Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе назвали победителей городского первенства по волейболу

В Севастополе подвели итоги первенства города по волейболу. Матчи проходили на протяжении месяца в спортзале физкультурно-оздоровительного комплекса на улице Шевченко, сообщает Центр спортивной подготовки сборных команд Севастополя.

Среди юношей 2009–2010 годов первое место заняла команда «Черноморец», (тренер Ганиш В.Б. и Ганиш Ж.А.). Второе место досталось Спортивной школе № 7 под руководством Ерёминой С.Б., а третье место заняла команда «Аквилон», (тренер Шадрина Н.А. и Клинков Е.А.).

У девушек этой же возрастной категории победу также одержала команда «Черноморец». Серебро завоевала Спортивная школа № 7 под руководством Рославцева А.В., а бронзу — также Спортивная школа № 7, но под руководством Тюриной Б.В.

Среди юношей 2011–2012 годов первое место снова заняла команда «Черноморец», второе и третье места заняли две команды Спортивной школы № 7, тренируемые Ерёминой С.Б., а также Тюриной Б.В. и Тельцовой С.Н.

У девушек этого возраста первое место заняла Спортивная школа № 7 под руководством Тюриной Б.В., второе место — также Спортивная школа № 7, под руководством Рославцева А.В., а третье место — команда «Черноморец».

Среди юношей 2013–2014 годов первое место заняла Спортивная школа № 7 под руководством Тельцовой С.Н. и Ерёминой С.Б., второе место — команда «Черноморец».

У девушек этого возраста первое место заняла команда «Черноморец», второе место — Спортивная школа № 7 под руководством Мусаева Э.Р., третье место снова досталось Спортивной школе № 7, но уже под руководством Тельцовой С.Н.

Лучшими игроками турнира стали Светлана Сибирко, Тимур Родионов, Мирослава Ковыряева, Кирилл Подгурский, Милана Лыжова и Василий Салмаш.

В ноябре севастопольские волейболисты 2009-2010 годов рождения примут участие в выездных всероссийских соревнованиях.

волейбол

Севастополь

первенство города