Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Семья крымчанина, который выбросился из больничного окна, требует наказать врачей

Пасынок Анатолия Черевичного - жителя Фороса, который выбросился из окна ялтинской поликлиники из-за отказа в госпитализации, будет добиваться возбуждения уголовного дела за врачебную халатность

Пасынок погибшего Алексей Нестеров отметил, что обратился с заявлением о возбуждении уголовного дела, но пока безрезультатно.

- Следователь сказал, что уголовное дело он не может привязать, потому что в Уголовном кодексе не написано, что его унижали или что-то еще... доведение до самоубийства. Но я нашел подпункт: ненадлежащее выполнение профессиональных обязанностей (врачом). Я пока подал заявление о расследовании административного правонарушения и надеюсь, что это все-таки будет доведено до уголовного, – заключил Нестеров.

Алексей Нестеров пояснил, что Анатолий Черевичный на протяжении долгого времени страдал от сильных болей, а в день трагедии лечащий врач сказал пенсионеру приходить на следующий день, как было указано в талоне. Позднее мужчина выбросился из окна.

Житель Фороса Анатолий Черевичный выбросился из окна на шестом этаже городской поликлиники Ялты 21 мая.

Как сообщили очевидцы местным СМИ, мужчине отказали в направлении на госпитализацию из-за острой боли. Накануне «скорая помощь» отвезла пенсионера в Ливадийскую городскую больницу, где ему также отказали в госпитализации. Врачи отказались комментировать эти сообщения.