Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Фитнес-браслеты и смарт-часы попали под запрет

Такие ограничения касаются режимных объектов и отдельных воинских частей

Минобороны России запретило проносить на территорию ведомственных объектов смарт-часы, фитнес-браслеты и другие гаджеты.

Об этом сообщила газета «Известия» со ссылкой на министерство обороны Российской Федерации.

"В перечень вошли смартфоны, средства спутниковой связи, ноутбуки, а также мобильные телефоны. Запрещены все устройства с расширенными мультимедийными возможностями (аудиозапись, фото- и видеосъемка) или способные определять координаты. Вне закона оказались также "умные" часы и фитнес-браслеты, а также техника, оснащенная модулями Wi-Fi, Bluetooth, инфракрасными портами и мобильными модемами", – говорится в публикации.

Указанные правила уже начали действовать. Также гаджеты нельзя проносить не только в отдельные войсковые части, но и на объекты, где работают с документами, содержащими гостайну. При этом в некоторых случая можно пронести гаджет – для этого командир должен выдать специальный пропуск.

Кроме запрета на гаджеты, параллельно внедряются превентивные методы технической защиты от утечек информации. Также ужесточен контроль на КПП воинских частей и штабов.

- Сейчас ряд гражданских корпораций запрещают использование личных технических средств у себя в офисах. Ситуацию нужно воспринимать спокойно. В нынешних условиях такие запреты необходимы. Это действенная мера по обеспечению секретности и информационной безопасности в воинских частях, – рассказал советник президента России по вопросам интернета Герман Клименко, отметив, что военные принимают все необходимые меры, чтобы сохранить свои секреты.