Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Кому в Севастополе придется больше платить за коммуналку

Горожанам, которые до сих пор не установили за свой счет счетчики тепла и газа на свои многоквартирные дома придется платить за коммунальные тарифы больше, чем тем, кто уже установил такие приборы

Правда, с 1 января 2019 года такие счетчики ресурсоснабжающие компании начнут устанавливать в принудительном порядке, обязав возместить затраты управляющие компании. Последние включат стоимость установки в тарифы.

Об этом "Объективу" рассказал директор департамента городского хозяйства Михаил Тарасов.

- Для однокомнатной квартиры коммунальные тарифы вырастут на 6,01%, для двухкомнатной на 5,8%, для трехкомнатной тоже примерно на 6%. Но это в том случае, если квартиры и дома не оборудованы измерительными приборами. А если дом оборудован, то 99,9%, что платеж этот будет снижаться, - отметил Тарасов. - Плата за домовые нужды рассчитывается таким образом: общий счетчик фиксирует общее потребление по дому, соответственно оттуда вычитается потребление, которое прошло по счетчикам и узлам учета, которые есть в каждом доме и соответственно получается итоговая цифра, которая делится на количество жильцов в зависимости от метража их квартир.

Тарасов уточнил, что повышение коммунальных тарифов в Севастополе связано с приведением их к общероссийским стандартам. Так, в украинский период севастопольцы не платили за содержание и использование общедомового имущества, как-то лестничные пролеты, подвалы, чердаки, а также использование общедомовых ресурсов, например, воды для полива клумб. Помимо этого с 1 июля севастопольцам придется еще платить за содержание и ремонт газового оборудования, расположенного в многоквартирных домах.