Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Готовимся к дню России: Севастополь - в лидерах продаж недорогих флагов [рейтинг]

На сервере бесплатных объявлений сравнили цены по разным городам РФ

К лету в 2,8 раз выросли продажи российских флагов (по сравнению с январем), рассказали "Объективу" в пресс-службе крупного сервера бесплатных объявлений Юла.

Севастополь вошел в число городов, жители которых активно выставляют на продажу и покупают лоты с национальной символикой в преддверии праздника.

Самым популярным лотом у севастопольцев на Юле, относительно другой атрибутики с триколором, оказались флаги. На них пришлись две трети всех созданных в городе объявлений о продаже национальной символики. В топ популярных национальных сувениров у севастопольцев также вошли кепки и футболки. Стоимость флагов в Севастополе оказалась в 4,4 раза ниже средней цены по стране. Их жители города продают в среднем за 160 рублей. Дешевле - только в Уфе, где в среднем просят 100 рублей за флаг.

Для сравнения самые дорогие флаги продают на Юле в Волгограде по средней цене в 1 730 рублей, что в 11 раз дороже, чем в Крыму. Что касается футболок с триколором, их на Юле в городе продают в среднем за 400 рублей. Это в 3,8 раз дешевле средней стоимости по России. Средняя цена кепок в Севастополе на сервисе объявлений - 450 рублей. Это также дешевле, чем по стране - почти в 2 раза. Больше всего национальной символикой закупились жители Москвы и Санкт-Петербурга. А меньше всего ею интересовались в Воронеже, Омске и Сочи.