Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Передел собственности и земли – в правительстве Севастополя рассказали об истинных мотивах Чалого

В правительстве Севастополя уверены, что за истинными глубинными причинами конфликта между исполнительной властью и частью депутатского корпуса, так называемой группой Чалого, а также подконтрольной им контрольно-счетной палаты стоят интересы конкретного человека, а именно самого местного олигарха Алексея Чалого. Главным мотивом которого на протяжении последних четырех лет является стремление контролировать все финансовые потоки в регионе, а также осуществить в своих интересах передел земли и собственности в Севастополе

Такой тезис сегодня, выступая перед журналистами, озвучил вице-губернатор Илья Пономарев. Брифинг Пономарева был посвящен одиозному круглому столу в стенах заксобрания, организованному контрольно-счетной палатой города. Сам Пономарев назвал всю работу севастопольской КСП "инструментом манипуляции".

- Наведение правительством порядка в земельно-имущественной сфере фактически ставит крест на желании некоторых местных олигархов контролировать эту сферу из тени, - отметил Пономарев.

Далее Пономарев открыто дал понять, о каком именно олигархе идет речь.

- Приведу простой пример: до середины 2017 года имущественный комплекс ГУП «Управляющая компания оптово-розничных торговых комплексов» вообще не был оформлен. С 2014 года деятельность по организации рынка велась в нарушение законодательства о рынках. В 2014-2016 году это не смущало депутатов-популистов. Возможно потому, что возглавлял ГУП бывший руководитель службы безопасности компании «Таврида-Электрик», - подчеркнул вице-губернатор.

Для наглядности Пономарев привел цифры выручки ГУПа: 2015 год – 73 млн. руб., 2016 год – 90 млн. руб., 2017 год – 153 млн. руб. И это при том, что ни количество торговых точек, ни значение арендной платы практически не изменилось.

- Да, перевод таких потоков в «белую» из «черной» зоны совершенно точно вызвал раздражение у многих причастных к этому, - отметил вице-губернатор.

По мнению Пономарева депутаты из пула Чалого на протяжении последних четырех лет целенаправленно ввергают город в атмосферу перманентного конфликта, чтобы легче манипулировать исполнительной властью.

- Атмосфера хаоса и неопределенности, выгодна только любителям "ловить рыбу в мутной воде" и по поведению некоторых депутатов можно сделать вывод о том кому выгодно позиционировать Севастополь – как постоянный эпицентр локальных конфликтов, - уверен он.