Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

В Парке Победы третий раз прошли соревнования "За други своя" [фото]

Эстафетные игры состоялись среди воспитанников воскресной школы Свято-Владимирского собора Херсонеса

Традиционный турнир состоял из нескольких видов эстафет, по итогам которых определялись победители.

-тПеред началом соревнований юные спортсмены из патриотического клуба "Витязь" при воскресной школе устроили показательные выступления по армейскому рукопашному бою, - рассказал руководитель воскресной школы и спортклуба отец Александр. – Отметим, что соревнования эти мы проводим с 2016 года и вот уже третий раз помощь в приобретении призов для победителей нам оказывают наши друзья из организации "Мы-севастопольцы".

После проведения турнира его участники присоединились к благотворительной акции "Здравствуй, лето", которая состоялась в аквапарке "Зурбаган" по инициативе президента РОО "Мы-севастопольцы" Павла Лебедева.

В рамках праздничной программы прошло награждение победителей и призеров соревнований "За други своя". Юные воспитанники воскресной школы при Свято-Владимирском соборе получили грамоты и медали, а также походное оборудование.

- Мы часто ходим в походы, помогаем нашим ученикам получить навыки выживания на природе, ведь современный мир, увы, может потребовать от детей умения правильно действовать в экстремальных условиях. – пояснил отец Александр. – На этот раз РОО "Мы-севастопольцы" дарит нам рюкзаки и походные котелки.

По словам протоиерея, воскресная школа, в первую очередь, помогает родителям воцерковлять детей, учить их закону Божьему, а в клубе "Витязь" ребята учатся преодолевать физические испытания, закаляя характер и волю к победе.