Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе смертность продолжает превышать рождаемость

Также сократилось число браков

В Севастополе продолжает сохраняться естественная убыль населения. В январе-июне 2018 года она составила 0,7 тыс. человек и по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилась - на 27,4%.

Об этом сообщает пресс-служба Крымстата.

За этот период в городе уменьшилось как число родившихся, так и число умерших - на 11,2% и 3,7% соответственно.

С начала этого года в Севастополе родилось 2,1 тыс. детей. Это ниже числа умерших - 2,8 тыс. человек. Таким образом, показатель смертности превышает рождаемость на 25,8%.

Основными причинами смерти остаются: болезни системы кровообращения, новообразования, внешние причины смерти.

За январь-июнь 2018г. количество детей, умерших в возрасте до 1 года, составило 11 человек, что на 2 ребенка больше чем в аналогичном периоде прошлого года.

Основными причинами смерти детей в возрасте до 1 года остаются отдельные состояния, которые возникают в перинатальном периоде - 72,7% всех умерших детей в этом возрасте.

За январь - июнь 2018г. в г. Севастополе зарегистрировано 1,5 тыс. браков и 0,9 тыс. разводов. Число зарегистрированных браков и разводов уменьшилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 9,4% и 2,4% соответственно.