Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Крымский завод не остановят после выброса из кислотного накопителя

Проблему решат водой

Власти Крыма не будут приостанавливать деятельность предприятия "Титановые инвестиции", где наблюдался выброс из кислотного накопителя, сообщил в пятницу на совещании глава республики Сергей Аксенов, пишет ТАСС

Ранее сообщалось, что в ночь с 23 на 24 августа в городе Армянск произошел выброс неизвестного вещества. Пользователи соцсетей писали, что на крышах домов и на листьях деревьев появился желтый налет, а в населенном пункте несколько дней стоит запах кислоты.

Специалисты прокуратуры, Роспотребназдора и vинприроды и экологии Крыма проводят экспертизу, которая поможет, в том числе, понять происхождение выброса.

- В данном случае, останавливать производство никакого смысла нет. Будут закачаны необходимые объемы воды в кислотный накопитель, и проблема снимется. То есть мы приходим к решению, что необходимости останавливать производство нет, - сказал Аксенов.

- Причина для нас понятна - кислотный накопитель, критический уровень воды. Мы наметили план действий, с понедельника запустили резервные источники воды. Мы на 99% уверены, что это кислотный накопитель, - сказал в ходе совещания министр экологии и природных ресурсов Республики Крым Геннадий Нараев.

Сергей Аксенов поручил с 1 сентября главам муниципалитетов в круглостуточном режиме быть на связи с жителями, в случае возникновения обращений по данным выбросам. По его словам, массовых обращений в учреждения здравоохранения с отравлениями пока не зафиксировано.

Заместитель начальника Главного управления МЧС по Крыму Алексей Фридман в ходе совещания с Сергеем Аксеновым в эфире телеканала "Крым 24" сообщил, что территории школьных и дошкольных учреждений в городе Армянске будут обрабатывать содой.

- Режим функционирования служб - повышенный. Было принято решение проводить работы по специальной обработке территорий. Движется 1 сентября, было предложено усилить работу по специальной обработке территории школ, дошкольных учреждений. Сил и средств достаточно, кальцинированная сода в наличии, - сказал он

Вице-премьер крымского правительства Игорь Михайличенко сообщал, что по предварительным данным, причиной выпадения химического вещества в Армянске является испарение содержимого кислотонакопителя, используемого филиалом компании "Титановые инвестиции". По его словам, этому способствовала жаркая погода, длительное отсутствие осадков и понижение уровня воды в кислотонакопителе.