Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- Полиция разыскала пропавшую 17-летнюю жительницу Симферополя
- В Севастополе в камеру фотоловушки попал барсук (ВИДЕО)
- В правительстве рассказали, кому в Севастополе полагается бесплатная парковка
- Сегодня – Вербное Воскресенье
- 13 апреля: День войск ПВО в России, Всемирный день рок-н-ролла, День мецената и благотворителя
- Осадки и похолодание собираются покинуть Крым (прогноз погоды на 13 апреля)
- В сети показали укрытую апрельским снегом Ялту (ФОТО)
- Анонс 5-го тура первенства ФНЛ-2 (Б-1): «Севастополь» примет «Сочи-2»
- Где в Севастополе не будет света 13 апреля
- ЮБК замело апрельским снегом (ФОТО, ВИДЕО)
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий