Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму турист после попытки посетить туалет угодил в травмпункт [фото]

Турист говорит, что не мог подумать о том, что в Керчи могут побить "за туалет"

Травмпунктом закончилась попытка воспользоваться уборной для гостя Керчи, сообщает Керчь.ФМ.

Мужчина вызвал полицию, позвонить в скорую помощь ему так и не удалось.

- Вчера мы с друзьями вышли на набережную. Так как не было ни одного указателя общественного туалета, я решил воспользоваться уборной местного ресторана на набережной. Когда я заходил трое мужчин в черной форме стали "выволакивать" меня из ресторана и бить. Не сказать, что я имел какой-то непристойный вид или неадекватно себя вел или оскорблял гостей заведения. Я шел в уборную. Меня били по лицу, спине, тащили за рюкзак. Я не гренадерского роста и не мощного телосложения, поэтому все тело теперь в синяках. Когда я дополз до парапета, стал звонить в скорую, но или связь здесь такая или в скорой трубку не брали, но вызвать медиков мне так и не удалось. Приехали по моему вызову только сотрудники полиции, которые зафиксировали мое заявление и направили в травмпункт, - рассказал мужчина.

Юджин (имя пострадавшего) рассказал даже подумать не мог, что попытку сходить в туалет охранники ресторана воспримут как личную угрозу и оскорбление.

- Если в вашем городе проблема с общественными туалетами, то это нужно как-то решать. Не проблема, если нужно заплатить, но для того, чтобы люди знали, где находится общественный туалет, в нормальных городах стоят указатели. И, если честно, то не ожидал, что за туалет будут бить, - добавил Юджин.

Мужчина написал заявление по этому поводу в полицию. Стоит добавить, что сегодня утром он встречался с администратором ресторана, который заверил, что они не против, если кто-то воспользуется их уборной.

- Я попросил администрацию не удалять записи с камер видеонаблюдения, чтобы полиция могла восстановить что как было, - сказал он.

Напомним, на День рыбака керчане стояли в огромных очередях в туалет. Администрация сказала, что на День рыбака на набережной в районе ротонды были установлены 5 биотуалетов и подключен стационарный модульный туалет напротив кафе "Камелот".

Согласно санправилам устройства и содержания общественных уборных, утвержденных еще в 1972 году и действующим по настоящее время, радиус обслуживания общественных уборных в городах не должен превышать 500 - 700 м, включая общественные уборные, размещаемые на площадях, около торговых центров и т.д. Места расположения общественных уборных и подходы к ним должны быть обозначены специальными указателями, заметными в дневное и вечернее время.

Что касается указателей, администрация ответила, что в заведениях общественного питания и отдыха на территории набережной размещены информационные таблички о наличии и минимальной стоимости услуг по посещению туалетов.