Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

На семи гектарах Мекензиевых гор в Севастополе гниет и тлеет огромная свалка

Лабораторные исследования грунта показали превышение концентраций загрязняющих веществ, в том числе свинца, цинка, нефтепродуктов и железа

Ленинский районный суд Севастополя, приняв во внимание доводы прокуратуры, обязал департамент городского хозяйства провести рекультивацию свалки на Мекензиевых горах.

Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Севастополя.

Севастопольская межрайонная природоохранная прокуратура в ходе проверок установила, что на свалке общей площадью более 7 гектар в районе Мекензиевых гор накоплено большое количество твёрдых коммунальных и строительных отходов.

Лабораторные исследования грунта показали превышение концентраций загрязняющих веществ, в том числе свинца, цинка, нефтепродуктов и железа, что указывает на причинение вреда почве вследствие загрязнения ее химическими веществами. Кроме того, проверками установлены факты тления тела свалки.

В связи с этим севастопольским межрайонным природоохранным прокурором в Ленинский районный суд было подано исковое заявление о понуждении департамента городского хозяйства города провести рекультивацию этого земельного участка.

Иск удовлетворен в полном объеме.

Согласно судебному решению, указанный земельный участок должен быть рекультивирован в соответствии с требованиями природоохранного законодательства в течение шести месяцев.