Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму трассу "Таврида" пустят в объезд пещеры с мамонтами

В рамках запуска первой очереди "Тавриды" движение запустят по этой временной объездной дороге

Компания "ВАД" построит временную объездную дорогу в обход найденной в районе посёлка Зуя (Симферопольский район) карстовой пещеры, пока не будут приняты оптимальные технические решения.

Об этом в сообщил главный технолог крымского строительного управления АО "ВАД" Андрей Волков.

- Спелеологи уже закончили изучение пещеры, сейчас идёт разработка вариантов проектных решений строительства трассы на этом участке. До момента, пока окончательное решение не будет принято, в районе пещеры будет построена временная объездная дорога, – сказал Волков.

В Севастополе на время строительства участка трассы "Таврида" ограничат движение транспорта

В зоне строительства трассы "Таврида" под Севастополем расположена древняя крепость [фото]

Он уточнил, что в рамках запуска первой очереди "Тавриды" движение запустят по этой временной объездной дороге. После того, как будет принято оптимальное техническое решение в отношении пещеры, работы на этом участке будут возобновлены, пишет Крыминформ.

Неизвестную ранее километровую карстовую пещеру с останками двух мамонтов обнаружили в Крыму при строительстве трассы «Таврида» этим летом. Вместе со спелеологами в пещере работали палеонтологи, которые обнаружили кости взрослого мамонта, мамонтёнка и других древних животных.