Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В России отмечают православную Троицу: праздничные обычаи, традиции, приметы

Еще ее называют Пятидесятницей, так как празднуется она на пятидесятый день после Пасхи

Православные христиане в воскресенье, 27 мая, отмечают Троицу.

В основе праздника лежит библейское повествование о сошествии Святого Духа на апостолов и раскрытии истины существования Триединого Бога – Святой Троицы.

Официальным праздником Троица была признана в 381 году в Константинополе. На Руси ее начали отмечать на рубеже XIII-XIV веков. Праздник был введен преподобным Сергием Радонежским.

Отмечается Троица три дня: воскресенье, понедельник и вторник. В воскресенье в православных храмах совершается одна из наиболее торжественных и красивых служб в году. Все три праздничных дня в церквях читают молебны и поминают умерших предков. Священники в этот день облачаются в зеленые рясы.

У верующих существует обычай после праздничной службы в день Троицы ходить друг к другу в гости, угощая сладостями и обмениваясь подарками. В прежние времена на улицах непременно устраивались народные гуляния, ярмарки с песнями и хороводами.

Также принято было украшать дома и храмы ветками, травой и цветами. И это неслучайно: в народной традиции зелень символизируют жизнь.

Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов, согласно народным традициям, используются ветки березы.

Молодые девушки в Троицу гадали с помощью венков из березы и цветов.

Неделя после Пятидесятницы не имеет поста в среду и пятницу, а сразу после праздника следует важный и тесно связанный с Троицей праздник – День Святого Духа.

Приметы

На Троицу было принято ходить в лес и слушать кукушку – сколько раз она прокукует, "столько лет девице в доме отца томиться".

На Троицу работать не полагается - неприятности приманишь.

Единственное, что можно делать - готовить еду и косить траву для праздничных обрядов.

В народе говорят: "На Троицу земля - именинница". В этот день не пашут и не копают, так как земля отдыхает.

Дождь на Троицу – к урожаю, к грибному лету, к обильному цвету, к щедрым хлебам, к благополучным делам.

Если парень девушку на Троицу под березой поцелует быть девице его женой. Также считалось, что та девица, которую на Троицу просватают, а на Покров замуж отдадут, проживет со своим супругом долгую и счастливую жизнь.