Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму судебные приставы описали "портрет алиментщика"

Среднестатистическим должником по алиментам на полуострове является официально не трудоустроенный мужчина в возрасте 30-42 лет

Судебные приставы Крыма составили "портрет крымского должника по алиментам". Так, наибольшее количество задолженностей по алиментам допускают официально безработные мужчины 30-42 лет. Таких нерадивых отцов в Крыму - 4329.

Должники по алиментным платежам в возрасте от 30 до 42 лет среди мужчин и женщин составляют 60-62 % от общего количества должников, в отношении которых возбуждены исполнительные производства.

Самая малочисленная категория алиментщиков — граждане свыше 66 лет. Таких в Крыму шесть человек. Все являются пенсионерами. Кроме того, 4 из них трудоустроены.

По состоянию на 15 мая 2018 годаболее 3 700 должников по алиментным платежам временно ограничены в выезде за пределы Российской Федерации. В результате применения данной меры свыше 900 тыс. рублей перечислено на содержание несовершеннолетних детей родителями-алиментщиками.

В 2018 году 115 должников по алиментным платежам ограничены в праве на управление транспортным средством. Всего же по состоянию на 15 мая 2018 года ограничение действует в отношении 832 должников по алиментным обязательствам. Благодаря данной мере детям уже перечислено 8 млн 416 тысяч рублей, сообщает федеральная служба судебных приставов.