Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Опубликовано Tue, 4 Jun 2024 23:23:09 +0300 пользователем Маркетинг чисто...

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

На Малаховом кургане Севастополя высадили кедровую рощу

В посадке деревьев приняло участие 15 гостей из Германии

С 15 по 20 августа Крым и Севастополь принимал участников некоммерческого партнерства "Дружба Глобал" совместно с делегацией из Германии.

Помимо официальных встреч в Симферополе, участники посетили Бахчисарай, Балаклавский подземный музейный комплекс, байк-шоу. В знак дружбы между двумя странами участники делегации посадили сибирские и атласские кедры на Малаховом кургане.

Как отметили представители делегации, целью визита делегации является налаживание связей между Россией и Германией.

- Мы пытаемся показать людям все, что связано с Россией без прикрас, без СМИ, без пропаганды, чтобы они увидели все своими глазами, а это делается очень просто - через простые человеческие контакты. Мы просто приезжаем, знакомимся, общаемся, – сказал председатель правления НК "Дружба Глобал" Константин Эрмиш.

Участники проекта выразили сожаление, что не могут официальной купить туристическую путевку в Крым из-за санкций, хотя такое желание есть у многих граждан Германии.

Трамп назвал условие отмены антироссийских санкций

В посадке деревьев помимо 15 гостей из Германии приняли участие начальник отдела главного управления культуры Яковлев Владимир Николаевич, директор Государственного музея героической обороны и освобождения Севастополя Николай Иванович Мусиенко, представитель принимающей туроператорской компании Романова Елена, а также жители города Севастополя.