ОБЪЕКТИВ

Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Где в Севастополе не будет электроэнергии 20 октября?

Как сообщает пресс-служба «Севастопольэнерго», сегодня, 20 октября, будут проводиться профилактические ремонтные работы.

В связи с профилактическим ремонтом трансформаторной подстанции, с 8 до 16 часов без электроэнергии останутся улицы СНТ «Чайка» и ОК ЖСТИЗ «Западный».

В связи с выполнением неотложных работ, с 8 до 17 часов без электроэнергии останется Орловка — Качинское шоссе (27, 29, 30, 30/1, 30/2, 30/13, 30/14, 30/35, 30/65, 30/66, 30/94, 30а, 30в, 30д, 33, 35, 35г, 36, 36а, 36а/61, 36а/143, кад. 3677), база отдыха «Кача», «Звездный берег», ДОЛ «Нахимовец», СТ «Мираж» ТСН СТ «Полюшко», СНТ «Чайка-1», ТСН «Южный», ТСН СТ «Полюшко-2».

В связи с выполнением неотложных работ, с 9 до 12 часов без электроэнергии останутся улицы Хрусталева (23-29, 33-39, 35а, 35г, 39а) и Шабалина (2).

По этой же причине с 9:00 до 16:00 без электроэнергии останутся улицы Механизаторов (2-8, 1-9) и Солнечная (2-8, 1-7, 859) в селе Фронтовом.

В связи с выполнением неотложных работ, с 12 до 15 часов без электроэнергии останется улица Горпищенко (98а, 98б, 100а, 100, 104)

По этой же причине с 13:00 до 15:00 без электроэнергии останутся проспект Генерала Острякова (25) и улица Николая Музыки (60а, 78, 80, 78а, 82а, 84а, 84, 86/2, 88, 86а, 88а, 86/1).

севастопольэнерго

отключение электроэнергии