Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- Вице-губернатор Кулагин: Люди добрые, помогите, кто чем может!
- Губернатором Севастополя стал Михаил Развожаев
- На рынке в Севастополе утром тушили пожар - повреждены более 20 павильонов [фото, видео]
- В главном вузе Крыма применили свою вакцину от коронавируса
- Поклонская заявила, что Донбасс повторит судьбу Крыма [видео]
- Объясняя причины отставки, Овсянников заявил про "пять лет вранья и тщеславия" Чалого [фото]
- Сквер в центре Севастополя ждет капремонт за 20 миллионов [фото]
- Шаг вперед и два назад: как зачищают от кафе и баров "стометровку" в Артбухте Севастополя [фото]
- Россияне назвали комфортную для жизни сумму сбережений
- Пропавший в Симферополе 15-летний подросток найден живым
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий