Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- На обращение севастопольцев к президенту власти города посоветовали жителям Фиолента закупаться твердотопливными котлами
- Севастополец получил «посылку» от мошенников и в итоге лишился 245 тысяч рублей
- В Крыму 3-5 января ожидаются дожди
- Где в Севастополе не будет воды 3 января 2025? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Тепло Средиземного моря и осадки пришли в Севастополь (прогноз погоды на 3 января)
- На севастопольской улице Вишневой ночью горел частный дом
- За сутки крымские спасатели дважды эвакуировали автомобили из снежного плена
- Следком и прокуратура проверяют информацию об избиении школьника в Крыму
- «Авито Услуги» собрали идеи для активного отдыха всей семьей на зимних каникулах
- Как будут работать медучреждения Севастополя в новогодние праздники?



Комментарии
Страницы
Добавить комментарий