Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 4 мая: Дни пожарных, «Звездных войн» и рождения складного зонтика
- Сегодня — День памяти святых жен-мироносиц
- Через Севастополь прошел автопробег «Города-герои — города героев»
- Итоги 8-го тура Первенства ФНЛ-2 (Б-1): «Ростов-2» и «Рубин Ялта» уступают дома
- "Лежал, накрытый пакетами": в Крыму посреди улицы умер мужчина [видео]
- Летом Симферополь и Смоленск свяжут поезда «Таврия»
- Первый компонент вакцины "Спутник М" получили 400 подростков
- Дома у крымчанина обнаружили кусты конопли, марихуану и гашишное масло (видео)
- Шесть человек пострадали в ДТП на крымской трассе
- Доигрался: у севастопольца украли телефон на улице
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий