Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
08/01/2022 - 11:59

Страницы

Добавить комментарий

В Симферополе "поселился" Йошкин кот [видео]

Скульптура выполнена из бронзы, ее вес составляет 150 кг

Сегодня в Симферополе местные власти вместе с делегацией из Йошкар-Олы торжественно открыли подаренную администрацией столицы Марий Эл точную копию скульптурной композиции "Йошкин кот". Об этом сообщает Крыминформ.

- Это скульптурная композиция известного по всей России фольклорного персонажа. Ее вес – 150 кг. Композиция – результат трудов двух йошкар-олинских скульпторов Анатолия Ширнина и Сергея Яндубаева, – рассказал журналистам глава администрации Симферополя Игорь Лукашёв.

Скульптура представляет собой садовую скамейку, на которой вальяжно развалился кот с хитрыми глазами и очаровательной улыбкой.

- Скульптура – очень эмоциональная, веселая и добрая. Мы надеемся, что обаятельный персонаж станет любимцем горожан и одной из развлекательных достопримечательностей нашего города, – добавил Лукашёв.

Председатель Собрания депутатов Йошкар-Олы Александр Принцев в свою очередь подчеркнул, что бронзовый кот обязательно будет приносить удачу симферопольцам.

- Йошкин кот – это символ, талисман нашего города, который приносит удачу. И я надеюсь, что наш марийский кот приживется в Симферополе, поскольку море рядом, рыбы много, значит, он голодным не будет. Его основная задача – приносить положительные эмоции, а ваша задача – подойти к нему и от души потереть за нос. И тогда все ваши проблемы решатся, – сказал Принцев.

Скульптурная композиция установлена перед торговым центром "Берг" в центре Симферополя. 

В центре столицы республики Марий Эл Йошкина кота установили 23 июня 2011 года. Идея установить в Йошкар-Оле забавный талисман принадлежала главе республики – Леониду Маркелову, а средства на создания символического кота были перечислены московскими бизнесменами в виде подарка жителям города.