Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

Бывший украинский депутат прокатился по Крымскому мосту [видео]

Он назвал мост "главной артерией" полуострова

Экс-депутат Верховной рады Украины Алексей Журавко проехал по Крымскому мосту, сняв видеоролик о своей поездке. Видео с впечатлениями от поездки Журавко опубликовал на своей странице в Facebook.

Журавко отметил большой поток автотранспорта, который непрерывно движется с континентальной части России в Крым, превращая Крымский мост в "главную артерию" полуострова.

- На Украине говорят, что моста не существует – вот я сам на нем нахожусь. Работы не прекращаются, днем и ночью проходят. Вот та арка знаменитая. Вот железнодорожный мост строится, — сказал Журавко.

По его словам, завершение строительства железнодорожной части моста позволит значительно увеличить грузовой и туристический потоки в Крым, что будет способствовать экономическому подъему полуострова. Экс-депутат также выразил уверенность, что после смены власти в Киеве украинцы смогут пользоваться Крымским мостом, развивая торговые отношения между Россией и Украиной.

- Уверен, что придет тот день, когда между нами границ не будет… И мы станем великим народом, который будет строить, созидать, растить своих детей, и оберегать мир на всей планете, — добавил Журавко.

Экс-депутат отметил, что реакция украинских политиков на Крымский мост обусловлена "черной завистью". При этом Журавко добавил, что сам завидует России и крымчанам "белой завистью".