Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Опубликовано Mon, 1 Aug 2022 11:59:13 +0300 пользователем Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму не будет фан-зон к Чемпионату мира 2018

Однако в столице Крыма все же организуют мероприятия для болельщиков на период проведения матчей ЧМ-2018

Международная федерация футбола (ФИФА) так и не ответила на неоднократные запросы крымских властей и Федерального агентства по туризму, связанные с разрешением на организацию публичных трансляций чемпионата мира по футболу в Крыму.

Об этом журналистам сообщил глава Минкурортов РК Вадим Волченко на Крымском спортивном форуме "Скиф", передают "Новости Крыма".

- Мы и федеральное агентство по туризму обращалось в структуры FIFA за разрешением на публичные трансляции чемпионата мира по футболу и не получили ответа. То есть мы не получили отказа, и придраться, вроде бы, не к чему. Но по сути это и есть запрет на организацию официальных фан-зон для чемпионата мира по футболу. У нас были проекты по организации города болельщиков, но их пришлось отменить, - заявил Волченко.

Однако в столице Крыма все же организуют мероприятия для болельщиков на период проведения матчей ЧМ-2018.

Чемпионат мира по футболу впервые пройдет с 14 июня по 15 июля. Матчи состоятся на 12-ти стадионах в 11-ти городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Саранске, Ростове-на-Дону, Сочи, Казани, Калининграде, Волгограде, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге.