Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Севастополь готовится к грандиозному офицерскому балу

На танцпол выйдет 200 офицерских и гражданских пар

В ночь с 11 на 12 июня пройдет юбилейный пятый Большой севастопольский офицерский бал на Михайловской батарее в Севастополе.

По словам организаторов, в этом году на танцпол выйдет 200 офицерских и гражданских пар, а также впервые в мероприятии примут участие иностранные военные атташе с супругами.

- К нам едет много людей из Москвы, из Питера, из других регионов, как всегда будут представители всех флотов. А еще в этом году из 11 стран к нам впервые приезжает делегация военных атташе с супругами, так что наш бал в этом году станет международным. Это будет первая история международного офицерского бала, - рассказала ТАСС руководитель проекта Екатерина Графодатская, по словам которой более 200 офицерских и гражданских пар, как и в прошлом году, будут танцевать на Михайловской батарее.

Большая часть участников бала - это жители Севастополя, офицеры-черноморцы со своими дамами, среди которых тоже много военнослужащих, и гражданские пары. Но на бал традиционно приезжают и участники из других регионов России. Дома они готовятся к этому событию, а в Севастополь приезжают заранее, чтобы участвовать в общих репетициях. Для них это еще и возможность познакомиться с городом-героем, посетить достопримечательности и просто отдохнуть на море.

Традиционно на балу будет проведен благотворительный аукцион. Все средства, собранные на аукционе, организаторы направят на адресную помощь талантливым детям. К примеру, в этом году планируется приобрести для двух ребят, мечтающих стать музыкантами, скрипку и барабанную установку, а девушке-танцовщице, получившей травму, будут собраны средства на лечение.

Как в Севастополе отпразднуют день города и день России [программа]