Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Опубликовано Mon, 1 Aug 2022 11:59:13 +0300 пользователем Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Крымчане в жару сутками сидят без воды - звонки на "горячую линию" не помогают [видео]

Люди в жару остались с пустыми кранами и безуспешно пытаются достучаться до представителей власти

В одном из крымских сел местные жители вторую неделю в жару лишены водопроводной воды.

Об этом они сообщили в соцсетях.

Без воды остались жители села Жемчужина Крыма Кировского района.

"Наши власти и наш водоканал нам обещают воду, но ее никак не дают. Это уже вторая неделя без воды", - жалуются селяне в видеоролике.

Пострадавшие также опубликовали фрагмент своей беседы с представителем Старокрымского водоканала, который должен снабжать населенный пункт водой.

"Нам три дня в неделю дают воду, и мы ее не видим. Мы от засухи помираем уже, а вам по фигу всем", - возмущенно говорят жители, предположительно, сотруднику водоканала. На их вопрос, почему сложилась такая ситуация, мужчина отвечает невнятно.

Пользователи сети, комментируя пост жителей Жемчужины Крыма, отмечают, что тоже сталкиваются с похожей проблемой в других районах полуострова.

"В Красноперекопске еще хуже! Все перекопано, по два дня город полностью сидит без воды. Нас не всегда предупреждают о том, что ее не будет", "В Сакском районе такая же фигня, а самое обидное, что властям по барабану. Люди сидят сутками без воды: дети, старики... Лето, жара! Звонили на "горячую линию" и что? Беспредел", - пишут они.