Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Опубликовано Mon, 1 Aug 2022 11:59:13 +0300 пользователем Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В правительстве Севастополя намерены облегчить жизнь девелоперов

строительство

В правительстве Севастополя намерены оптимизировать и ускорить процесс постановки на кадастровый учет, выдачи разрешения на строительство, а также подведения и подключения сетей коммуникаций в строительной индустрии

Данный вопрос обсуждался сегодня в ходе инвестиционного совета в правительстве Севастополя.

Об этом "Объективу" рассказал губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников.  

 - На инвестиционном совете мы рассматривали целевые модели. Мы далеки от идеала. У нас есть ключевые проблемы: это и постановка на кадастровый учет, разрешение на строительство, это доступ к сетям энергоснабжения, газораспределения, водоснабжения, - отметил губернатор. - Там везде установлены крайние сроки, в течение которых мы должны оказывать данные услуги. По поводу строительства, например, за 90 дней получить заявку и построить линию электроснабжения и выдать акт на подключение. Мы находимся далеко от идеала, но наши ресурсоснабжающие компании  имеют четкий план действий, и к концу года мы надеемся выйти на лучшие показатели.

Напомним, крупный севастопольский девелопер, инвестор группы компаний "Парангон" Павел Лебедев недавно в ходе встречи руководства города и бизнес-сообщества выступил с инициативой создания совета предпринимателей, который консолидирует представителей всех сфер и уровней севастопольского бизнеса вне зависимости от того идет речь о собственнике крупной компании или торговце на рынке. Совет будет также абсолютно аполитичен.