Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму будут судить мужчину за покушение на убийство и надругательстве над могилой

Прокуратура Ленинского района Крыма утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 31-летнего жителя иного региона. Мужчина обвиняется в покушении на убийство и надругательстве над местами захоронения.

По информации пресс-службы республиканской прокуратуры, мужчина приехал в Щелкино к девушке, но между молодыми людьми возник конфликт. Решив отомстить девушке, мужчина ночью отправился на кладбище, где был захоронен ее родственник, повредил могильную плиту и оставил на надгробии надписи краской.

«В ноябре прошлого года мужчина приехал в салон красоты, где находилась потерпевшая, и нанес ножом несколько ударов, в том числе в область шеи женщины. Благодаря вступившим в конфликт очевидцам и своевременно оказанной медицинской помощи потерпевшая выжила», — сообщили в прокуратуре.

Мужчина попытался скрыться с места совершения покушения, но был задержан сотрудниками полиции.

Уголовное дело с утвержденным прокуратурой обвинительным заключением направлено в Ленинский районный суд Республики Крым.