В рыбных консервах нашли личинки нематод

7 июля, 2022 - 14:26

По сравнению с 2018 годом уровень зараженности снизился более чем в два раза.

Роскачество проверило образцы консервированной рыбы и обнаружило неживые личинки в 15% изученной продукции. При этом по сравнению с 2018 годом уровень зараженности снизился более чем в два раза, говорится в сообщении организации.

"Количество случаев зараженности консервированной рыбы личинками снизилось более чем в два раза с момента первого исследования в 2018 году. Тогда неживые личинки встречались в 39% продукции, в 2022 году - только в 15% консервов", - отмечается в сообщении.

В 2022 году в закупку вошла продукция, занимающая более 70% рынка консервов из лососевых рыб. Консервы произведены в Приморском крае, Сахалинской, Московской, Владимирской областях и др. Для оценки изменения качества часть товаров исследованы повторно.

В Роскачестве отмечают, что после термической обработки попавшие в консервы личинки умирают, а неживые личинки нематод (обнаруженные в товарах) безопасны для здоровья. По данным организации, неживые личинки обнаружены в консервах из горбуши марок "Вкусные консервы" (ООО "Морские традиции", Московская обл.), "Лента" (ООО "Балт-фиш плюс", Псковская обл.) и нерки "Китбай" (ООО "Восток продукт", Приморский край).

При этом результаты исследований Роскачества показали, что и в 2018-м, и в 2022 году в составе всех консервов нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Вся продукция произведена с соблюдением технологических режимов, обеспечивающих ее стерильность. Однако в рыбе оказалось высокое содержание общего хрома, на который продукция в этом году исследовалась впервые.

В Роскачестве также отметили, что если в 2018 году видовая подмена в консервах из лососевых рыб встречалась в 13% продукции, то в 2022 году такой проблемы не обнаружено. Производители не заменяли наиболее ценные виды сырья - нерку и кижуч более дешевой горбушей. Так, в консервах "Китбай", "Море внутри" и Bucini, исследованных повторно, теперь заявленная в маркировке рыба соответствует той, которая находится в банке. Наличие фальсификата определялось Роскачеством с помощью анализа ДНК с применением методов секвенирования. "В 2022 году нареканий к качеству и безопасности этой продукции стало значительно меньше, а большинство производителей исправили прошлые нарушения, связанные с наличием паразитов в рыбе", - заключили в Роскачестве.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Десятки улиц Севастополя останутся без света 13 января

Некоторые потребители Севастополя 13 января останутся без электроэнергии, сообщает «Севастопольэнерго».

Для выполнения неотложных работ с 08:30 до 16:00 без света останутся улицы Василия Шукшина (60-76, 61-63, 67-77, 79, 81, 91, 93-103, 97-А, 101-А), Урожайная (7-25, 10-12, 11-В, 11-В/1, 11-А, 11-Б, 24-28), Котляревского (3-9, 4-8, 8-А), Коцюбинского (5-7, 9, 10-14, 36/1, 36/2, 36-А, 36-40, 37) и проезд Фрегатный (35-41, 42, 45-47, 46-48, 52, 58/1, 58/2, 60).

В связи с профилактическим ремонтом трансформаторной подстанции, с 8 до 16 часов без электроэнергии останутся улицы Кипарисовая (2-10, 1-5), Ореховая (2, 6, 8, 1, 3, 7-11), Пушкина (2, 5, 11, 13), Тюкова (40, 46, 48а, 50а, 60а, 60б, 60в, 50-56, 60, 49, 51-59, 61а, 61в, 63а, 77а, 57, 63-77, 87а/1), Культурная (17а), Круговая (6, 3а, 1, 3), Ласпинская (6а, 2, 6, 8, 12а, 30б, 42а, 10-40, 44-52, 7а, 11а, 21а, 25а, 37а, 11/1, 11/2, 15/2, 1-33, 37-41, кад. 415, 440), переулки Западный (кад. 638), Батилиманский (2-14, 1-17), Дорожный (2-6, 1, 5, 7), Кипарисовый (4-8, 18, 26, 3, 5, 9), Форосский (6а, 2-6, 1-7), Байдарский (4а, 2-14, 1-5, 9), Трактористов (2, уч. 1), КСП «Красный Октябрь» (кад. 65, 256, 456, 518, 524, 690, 657, 705) в селе Орлином.

В связи с профилактическим ремонтом на подстанции, с 8 до 17 часов без электроэнергии останутся улицы Папоротниковая (7а, 5), Февральская, Колобова (5, 15-19, 27), проезд Колобова (22), проспект Столетовский (кад. 746, 15/1-10, 15/8), переулки1-й Папоротниковый (24а, 2, 8, 16, 24, 31а, 3, 7, 9, 13, 17, 21-31, кад. 1380) и 2-й Папоротниковый (16, 20, 15), ТСН ЖСТИЗ «Колобовский», СТ «Рыбак 1б» (уч. 3, 11), СТ «Рыбак-1».

В связи с профилактическим ремонтом воздушной линии, с 8 до 17 часов без электроэнергии останутся переулки Звонкий (4, 1-5) и Яблоневый (5, 6, 7), улицы Микадзе (24а, 26а, 2-26, 1б, 1ж, 1-23), Приозерная (14а, 8-50), Клюшкина (2-28, 32, 46-52, 56-60, 66, 68, 3а, 9а, 9г, 37а, 3-29, 33-37, 49-87, 89-103, кад. 595, 592, 1046, 920), Булгакова (56а, 56б, 48-52, 62-110, 31а, 77а, 113а, 33-45, 51-79, 89, 91, 99, 103-109, 119-127, 129/1а), КСП «Красный Октябрь» (кад. 26, 27, 58, 89, 91, 361, 369, 1226) в селе Широком, а также село Передовое (уч. 28, 27) — переулок Южный (8а), улица Минчугова (45а, 57а).

В связи с профилактическим ремонтом воздушной линии, с 11 до 17 часов без электроэнергии останутся село Родниковое — улицы Заречная (1а, 4б, 2-18, 9б, 1-29-35, 19а, 374, парники, охотстанция), Баштановая (2-8), Грищенко (1-17), Куликова (4-24, 18а, 19-35, 27б), Скитальца (1а, 1б, 2-28, 1-25, 36, 37а), Терлецкого (1-29, 2-38), Кленовая (1-7, 2-20, 6а), переулок Кленовый (1-7, 2, 6, 8), а также село Колхозное — улицы Колхозная (6а, 4а, 2-8, 14, 3в, 7, 7а, 7б, 7в, 15, 29, 31, 30 — ООО «Гостиничный комплекс «Омега») и Горная (4а, 4, 16, 1а, 1б, 3в, 1-9, 988).

В связи с профилактическим ремонтом воздушной линии, с 11 до 17 часов без электроэнергии останутся село Россошанка — улицы Байдарская (12а, 12, 16, 22, 34а, 14-18, 15а, 477, 490, 491, 494), Жемчужная (2-12, 1-5, 11), Фролова (2-16, 1-19, 5а, 488, 523), Запрудная (4б, 4, 6, 18, 22, 28, 36, 7а, 9б, 377), Таврическая (19, 27, 33, 517), переулки Запрудный (4а, 2, 6, 18, 7а, 7б, 9а, 11б, 1-11), Байдарский (14, 3-9) и Озерный (1, 2), а также село Новобобровка — переулок Жасминовый (1, 2, 3, 4), улицы Гористая (2, 6, 8, 1-21, уч. 905), Герасимова (8а), Герасина (2, 6, 8, 1, 3, 7-21, 19а, 390), Животноводов (3-43, 45а, 47-53, 413, 6), Изумрудная (2-8, 1-7, 7а), Баденкиной (1б, 2-60, 1-53, 41а, 74) и Садовая (5, 7, 15).

В связи с профилактическим ремонтом воздушной линии, с 11 до 17 часов без электроэнергии останутся село Широкое — переулки Гвоздичный (2в, 2-8, 1-9), Калиновый (2-16, 1-5), Ракитовый (1, 2, 3, 4) и Яблоневый (2-6, 1-7), улицы Бархатовой (2-12, 1-13), Булгакова (2-48, 54-58, 14а, 18а, 22а, 22б, 17а, 1-31, 47, 49, 475 — д/сад №134) и Приозерная (2-6, 1-45), а также село Озерное — улицы Братьев Дельяновых (2-16, 1-11), Вилина (2-10, 5), Водоканальная (2г, 2-16, 36, 1-7, 7, 6а, 2а, 2ж, 30) и Аллы Оношко (4в, 10г, 12, 14, 8а, 2/1, кад. 464, 465).

В связи с профилактическим ремонтом воздушной линии, с 11 до 17 часов без электроэнергии останутся село Передовое — переулки Нагорный (4б, 6а, 6в, 22а, 2-16, 16б, 24а, 22, 24, 28, 30, 19а, 21а, 1, 3, 13, 17-21, 35-39, кад. 759), Ручейный (2-8, 1-3), Тихий (4, 1), Далекий (1, 2, 3, 4), Южный (2-8, 7) и Ивовый (3-11, 2-16), улицы Камышовая (6, 12, 3, 5, 11, 13, 742), Нагорная (28а/1, 16а, 16б, 18а, 4, 8, 4а, 12, 14, 20, 24, 26, 30, 34а, 11, 13, 19-33, 19в, 21а, 21б, 31б, 7, 47, 49, 53, кад. 758, 759), Приклубная (6а, 2-8, 12, 9а, 15б, 1-17), Западная (21), Водопадная (4, 14а, 16а, 1, 12, 16, 24-40, 29а, 3, 15-31, кад. 329, 788), Майская (6а, 6, 10, 1, 11), Можжевеловая (4, 10, 14, 20, 7а, 1, 7, 9), Светлая (6, 3, 5, 9, 775), Морская (6-10), Хромченко (1, 2, 3-11, 35, 6-54, 56а), Табаководов (2-10, 40, 1-45), Минчугова (1-59, 2-60, 26б, 824), Прудовая (1-11, 2-14, 15, 17, 18, 22-28, 25, 32), Фронтовая (1-17, 2-10, 2а, 1073), Новая (2, 5, 7, 8, 16, 16а, 21, 21а, 23, 24, 26), Магсумова (1-37, 2-6, 9а, 34-38, 49, 1052, 1097 , котельная, школа № 47), КСП «Красный Октябрь» (кад. 1б, 24, 52, 54, 76, 7, 126, 129, 213, 217, 255, 340, 358, 23б, 19, 341, 343, 355, 360, 366, 374, 428, 429, 444, 497, 567, 570, 588, 571, 660), а также село Орлиное (кад. 88 — экосело).

отключение электроэнергии

Севастополь

севастопольэнерго