"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

На рынках Севастополя денежный поток оседает в чьих-то карманах – губернатор

рынки

Севастопольские рынки, входящие в ГУП "Оптово-розничных и торговых комплексов", необходимо приватизировать, чтобы пресечь незаконный оборот денежных средств, который имеет там место

Такое заявление в ходе вчерашней встречи с предпринимательским сообществом города сделал губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников:

 - Чем меньше чиновников в бизнесе, тем лучше. Поэтому рынки будут приватизированы. Там будет меньше воровства. Кто-нибудь поверит, что за 13 рублей в сутки сдается торговое место? Поэтому, чем быстрее мы отстраним правительство Севастополя от данной сферы, тем будет лучше. Иллюзий нет ни у кого, что денежный поток оседает в чьих-то карманах, а не в бюджете.

"Объектив" ранее писал, что в заксобрании по инициативе председателя комитета по экономике Татьяны Лобач был организован круглый стол с участием предпринимателей, торгующих на рынках города.

Главные опасения, высказанные предпринимателями – возможное повышение стоимости торгового места, а также возможность закрытия рынков после их продажи на реконструкцию.

Губернатор уверен, что цена аренды торгового места на рынках города после их продажи не изменится:

  - Пусть лучше это будет свободное конкурентное решение. Для предпринимателей ничего не изменится: как платили 10-20 тысяч в месяц за место, так и будут платить. Деньги те же самые, только это уже будет не черная касса.

Необходимость приватизации ГУП "Рынки" возникла из-за требований российского законодательства, по которым все рынки должны быть крытыми. Собственных средств на реконструкцию рынков у предприятия нет.

Депутаты заксобрания предлагают продлить переходный период для Севастополя (сейчас он продлен до 1 января 2020 года). Однако это лишь отсрочит, а не решит проблему рынков.

Ряд депутатов намерены добиваться исключения ГУП "Рынки" из прогнозного плана приватизации на текущий год.