"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму — жарко, в Севастополе — выносимо (прогноз погоды на 14 июля)

По данным Крымского гидрометцентра, в первый день рабочей недели зона малоподвижного атмосферного фронта обусловит днем в отдельных районах полуострова локальные грозовые дожди. Ветер ночью северо-западный, днем северо-восточный, умеренный. Температура воздуха ночью +20-25°С, в горах +17-19°С; днем +32-37°С,  на ЮБК и в горах +25-30°С. Во вторник, 15 июля, осадки прекратятся, ткмпература воздуха существенно не изменится.

По данным Севастопольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, сегодня в городе переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-западный, 6-11 м/с. Температура воздуха ночью +21-23°С, днем +31-33°С. Атмосферное давление ночью 760, днем 759 мм рт. ст.. Относительная влажность воздуха ночью 78%, днем 53%. Температура воды +24°С.

По прогнозу Крымского гидрометцентра, в Симферополе 14 июля переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-восточный, 7-12 м/с. Температура воздуха ночью +20-22°С, днем +33-35°С.