Какие блюда запрещены в школьных столовых
17 сентября, 2021 - 13:41
Любимые многими фаршированные блинчики и макароны по-флотски категорически запрещены в меню школьных столовых, зато разрешены мясные запеканки и кисели.
О том, как должно быть организовано школьное питание, и какие блюда точно не навредят ребенку, сообщили в Роспотребнадзоре.
Как утверждают специалисты, продуктами "повышенного эпидемиологического риска" также являются макароны с яйцом, яичница и форшмак - все это запрещено в отечественных школах последние три десятилетия.
Оказывается, дело в технологии приготовления этих блюд, которая не предусматривает достаточной термообработки.
Также в запретном списке оказались сырокопченые колбасы.
"Они являются источником дополнительного поступления в организм соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров животного происхождения", - пояснили в Роспотребнадзоре.
При этом специалисты разрешают гарнировать блюда макаронами с маслом или подавать их с сыром. На завтрак рекомендуют кормить детей кашами, творожными или яичными блюдами, овощами и фруктами. Запивать все это можно горячими напитками с добавлением ягод и меда.
Обед школьника может состоять из овощных закусок, первых блюд, мясных и рыбных блюд с гарниром или мясных запеканок, а также компотов, киселей или фруктов. При этом жареного в школьных столовых тоже быть не должно: допустимы только отваривание, тушение и запекание.
Популярное сегодня
- "Яндекс" запустил сервис отслеживания движения общественного транспорта Севастополя
- Двух подростков на сапбордах унесло в море под Евпаторией (видео)
- Сильные ливни, град и ветер ожидаются в Крыму
- Где в Севастополе не будет воды 22 июля (ДОПОЛНЕНО)
- МЧС Севастополя: в акватории региона погиб турист из Санкт-Петербурга
- Семь человек пострадали в ДТП на «Тавриде» в Крыму
- Из глубокого подвала в Крыму достали женщину
- Жара в Крыму понемногу отступает (прогноз погоды на 22 июля)
- Женщина привела на пляж в Феодосии ребёнка со связанными руками: прокуратура Крыма проводит проверку
- Гулять по парку «Новый Херсонес» можно будет даже в темное время суток
Добавить комментарий