Какие блюда запрещены в школьных столовых

17 сентября, 2021 - 13:41

Любимые многими фаршированные блинчики и макароны по-флотски категорически запрещены в меню школьных столовых, зато разрешены мясные запеканки и кисели.

О том, как должно быть организовано школьное питание, и какие блюда точно не навредят ребенку, сообщили в Роспотребнадзоре.

Как утверждают специалисты, продуктами "повышенного эпидемиологического риска" также являются макароны с яйцом, яичница и форшмак - все это запрещено в отечественных школах последние три десятилетия.

Оказывается, дело в технологии приготовления этих блюд, которая не предусматривает достаточной термообработки.

Также в запретном списке оказались сырокопченые колбасы.

"Они являются источником дополнительного поступления в организм соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров животного происхождения", - пояснили в Роспотребнадзоре.

При этом специалисты разрешают гарнировать блюда макаронами с маслом или подавать их с сыром. На завтрак рекомендуют кормить детей кашами, творожными или яичными блюдами, овощами и фруктами. Запивать все это можно горячими напитками с добавлением ягод и меда.

Обед школьника может состоять из овощных закусок, первых блюд, мясных и рыбных блюд с гарниром или мясных запеканок, а также компотов, киселей или фруктов. При этом жареного в школьных столовых тоже быть не должно: допустимы только отваривание, тушение и запекание.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Трех человек достали из-под завалов дома после хлопка газовоздушной смеси в Крыму (видео)

В крымском селе Владиславовка произошел хлопок газовоздушной смеси без возгорания. Об этом сообщает МЧС Крыма.

Обрушился частный одноэтажный дом. Пострадали три человека, они переданы врачам.

На месте работают порядка 40 специалистов и 12 единиц техники, задействованы в том числе подразделения ГКУ РК «КРЫМ – СПАС» и ГКУ РК «Пожарная охрана Республики Крым».

Информация уточняется. Разбор завалов продолжается.