Какую соль советует есть диетолог

Просмотров: 
2773

Употребление большого количества соленой еды вредит сердечно-сосудистой системе, но и полный отказ от соли тоже вреден.

Как соблюсти баланс, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Ирина Бережная.

Хотя за солью и закрепился ярлык "белая смерь", исключать ее из своего рациона не стоит, уверена врач. Если избыток соли ведет к повышению артериального давления и различным серьезным заболеваниям, то ее дефицит может вызвать падение давления, а также слабость, головокружение и даже проблемы с пищеварением. И в том, и в другом случае важна мера, подчеркнула диетолог.

"Без соли мы жить не можем, потому что мы частично из нее состоим. Хлорид натрия входит в состав крови, слез, мочи и других жидкостей. Соль нам нужна. Другой момент, что избыток соли может приводить к серьезным заболеваниям, поэтому все должно быть дозированно. Исследования показали, что семи граммов соли в сутки для взрослого человека достаточно", – объяснила Ирина Бережная.

По ее словам, значение может иметь и то, какую соль употребляет человек. С помощью этого продукта можно компенсировать дефицит йода, который чреват заболеваниями щитовидной железы, проблемами в работе головного мозга, снижением работоспособности и повышением утомляемости.

"Мы живем в частично эндемичной зоне, и у нас у всех дефицит йода. Плюс к этому, в больших городах дефицит йода усиливается из-за токсинов, которые есть в воздухе. Соответственно йодированная соль для нас более полезна, чем обычная", – сказала Ирина Бережная.

Надо только учитывать, что на открытом воздухе йод быстро испаряется, из-за чего йодированная соль быстро теряет свои свойства. Поэтому лучше использовать морскую соль, в которой больше микроэлементов и есть вещества, которые удерживают количество йода, посоветовала диетолог.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Севастополе оштрафовали прикуривших от Вечного огня подростков

Ленинский районный суд Севастополя назначил штраф в размере 5 тысяч рублей для каждого из подростков, осквернивших мемориал к 100-летию окончания Гражданской войны в России. Об этом сообщила пресс-служба суда.

В августе текущего года в интернете появился видеоролик, на котором двое подростков прикуривают сигареты от Вечного огня у памятника павшим в годы Гражданской войны. Свои действия юные вандалы сопроводили нецензурной бранью. Нарушителями оказались молодые люди 16 и 17 лет, а также девушка, которая снимала действия парней на мобильный телефон. Все они – учащиеся одного из севастопольских колледжей.

В Севастополе нашли подростков, прикуривших сигареты от Вечного огня мемориала

На подростков, прикуривших от Вечного огня в Севастополе, завели уголовное дело [видео]

Прикуривших от Вечного огня подростков СК Севастополя просит не наказывать уголовно [видео]

Уголовное дело севастопольских подростков о вандализме на мемориале передают в СК РФ

В отношении нарушителей было возбуждено уголовное дело. Следственный комитет направил в суд материал о прекращении уголовного дела и назначении молодым людям судебного штрафа.

"Апелляционным постановлением Ленинского районного суда города Севастополя указанным лицам назначена мера уголовно-правового характера в виде судебного штрафа в размере 5 000 рублей с каждого", – говорится в сообщении пресс-службы суда.

ВКонтакте

Самое читаемое