Сообщение об ошибке

Warning: symlink(): No such file or directory в функции _collageformatter_image_file_check() (строка 919 в файле /var/www/obyektiv/data/www/obyektiv.press/sites/all/modules/collageformatter/collageformatter.module).

"При ней Балаклавский район расцвел": к Татьяне Лобач идут с проблемами ЖКХ, дорог, ремонтов, тарифов

10 июля, 2019 - 16:06

По многочисленным просьбам жителей Балаклавского района заместитель секретаря регионального отделения партии "Единая Россия", депутат заксобрания Севастополя Татьяна Лобач провела 8 июля дополнительный прием граждан в приемной Балаклавского районного местного отделения ЕР.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе севастопольского отделения "Единой России".

Наибольшее количество обращений касалось вопросов обеспечения жилыми помещениями, оформления земельных участков и сферы жилищно-коммунального хозяйства.

Жителей садовых товариществ волновали проблемы водо- и электроснабжения, газификации и прокладки дорог. Также были озвучены просьбы об оказании содействия в заключении договора социального найма, снижения арендной платы за ярмарочный павильон, строительства спортивного комплекса в селе Терновка и другие.

Жители Балаклавы обратились к парламентарию с просьбой решить наболевшие вопросы в сфере городского хозяйства, а именно: ремонта фасада многоквартирного дома, обустройства детской и спортивной площадок, лестничных перил и пешеходного перехода через железнодорожные пути, восстановления наружного освещения, ремонта крыш и подъездов, пересмотра тарифов на вывоз твердых бытовых отходов и улучшения транспортного сообщения и дорожно-транспортной инфраструктуры.

По всем вопросам Татьяна Лобач предоставила подробные разъяснения и консультации. Все озвученные в ходе приема проблемы севастопольцев взяты парламентарием на личный контроль.

Ранее, 7 июля, депутат ЗС Татьяна Лобач поздравила балаклавцев с Днем семьи, любви и верности. А накануне она посетила праздник поселка Первомайское, где отметила, что всегда рада быть гостем на всех мероприятиях, которые в нем проводятся.

- В Первомайке я часто бываю на всех праздниках, здесь очень хорошо работает ТОС – территориальное общественное самоуправление, глава которого – Надежда Анферова. На протяжении многих лет этот орган самоорганизации проводит праздники для детей и взрослых, в их числе – детские олимпийские игры, фестиваль семейной песни, я с радостью присутствую на этих мероприятиях. В поселке ремонтируются клуб, детская площадка, это инициатива жителей, я всегда готова их поддержать в этом направлении. Радостно, что Первомайка каждый раз меняется к лучшему, - сказала Лобач. Она пожелала жителям Первомайского здоровья, процветания, благополучия, мира и добра.

Председатель территориального общественного самоуправления "Первомайка" Надежда Анферова рассказала о взаимодействии местного самоуправления и депутатского корпуса.

- С Татьяной Георгиевной Лобач мы работаем, наверное, уже лет 10. Постоянно чувствуешь ее поддержку, она на все праздники к нам приезжает, помогает вопросы решать. Она очень харизматичный и доброжелательный человек. При ней Балаклавский район расцвел. Все, что сейчас сделано в поселке, это сделано ТОСом и при поддержке депутатского корпуса. У нас огорожен парк, это очень важно, потому что мы высаживаем цветы, а под колесами машин они уничтожаются, нам установили новые лавочки, благодаря Татьяне Лобач на площадке появились тренажеры для взрослых и детей. Когда обращаешься в депутатский корпус, тем более к Татьяне Георгиевне, проблемы решаются быстрее. На нескольких улицах нам уже сделали освещение, теперь обещают заасфальтировать дороги, будем ждать, - отметила Анферова.

На празднике поселка - одном из пяти традиционных мероприятий Первомайского - чествовали местных активистов, работников культуры, молодые семьи и семьи, в которых в этом году появились дети, а также выразили особую благодарность ветеранам. Ветераны труда Анастасия Ивановна Леошко и Нина Павловна Васильева, несмотря на почтенный возраст, не пропустили ни одного субботника. 

- Мы привыкли трудиться сами и подавать пример молодежи. Мы любим свою Первомайку, я здесь с 1953 года, - рассказала Анастасия Ивановна. 

На праздничном мероприятии выступили творческие коллективы Первомайского и юные артисты, каждому участнику концерта вручили подарок.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Фаина

Вы на Аксютина дорогу сделайте.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

"Кухня - это мой космос" - бренд-шеф греческого ресторана в Севастополе

В Севастополе Христос Нанос открывает 15-й ресторан за время работы в России 

Эксклюзивный шеф-повар Олимпийского парка в Сочи и бренд-шеф ресторана Aqua Food Club Христос Нанос на кухне проводит по пятнадцать часов в день. На интервью он приехал сразу после закупок: все продукты шеф выбирает сам, лавируя между главными рынками Севастополя. Не жалея времени и сил на поиски самых свежих и правильных ингредиентов.

Христос Нанос 25 лет на кухне. Англия, Франция, Германия, Италия, Голландия, Португалия - последние четыре года работает в России. В Севастополе бренд-шеф презентует греческое меню в Aqua Food Club 30 июня. В преддверии грандиозного открытия панорамного ресторана-амфитеатра у моря, Христос рассказал о том, почему не скучает по Греции и что такое средиземноморская кухня по-севастопольски.

- Чем уникален ресторан Aqua Food Club?
- В его меню есть как гамбургеры и пицца, так VIP-блюда и гриль-меню. Я использую греческий мангал  - это крутящийся шампур, мясо еще сочнее, получается совсем другой вкус! У нас настоящее оливковое масло, сыр фета, оливки и маслины – все из Греции. Здесь супер профессиональное оборудование – это печь пароконвектомат с коптильней, машинка для производства домашней пасты фреска.

- Что вы посоветуете попробовать в  меню Aqua Food Club в первую очередь?
- Смотря, что хочет гость. Если я предложу ему баранину на вертеле по-гречески, а он не хочет мясо? Сначала нужно решить из чего выбирать: рыба, мясо, морепродукты. А потом я предложу из того, что у меня есть самое свежее.

- А что есть в меню греческого ресторана, который вы открываете, чего в других заведениях Севастополя не найти?
- Почти все. Да, есть тот же свиной шашлык, но он под моим фирменным маринадом. Куриная грудка есть везде, но я ее готовлю со своими специями и по своей технологии. В остальном вы не найдете крем-суп с хумусом и телятиной,  мидии ахнисто с анисовым соусом, греческий плов Мидопилафо, барабульку в виноградных листьях с ялтинским луком. Почитайте меню!

- Помимо обилия рыбы и морепродуктов, овощей и оливкового масла, что отличает греческую кухню?
- Еще больше овощей. Мы любим их в свежем виде и сильно не жарим. В греческих блюдах нет огромного количества ингредиентов: только хороший и свежий продукт, соль, перец. Больше ничего не надо. Мы не перебиваем вкус сложными соусами, как, например, апельсиновым, не жарим-варим-запекаем, а потом чем-то еще поливаем, не добавляем карамелизированный лук. Такое мы не любим. Лучше возьмем креветки, зубчик чеснока, соль, перец, оливковое масло и все!

- Какие крымские продукты отметите?
- Сезонная рыба – барабуля, ставрида. Свежие мидии и рапаны. Реже бывает морской гребешок. Здесь хорошее мясо.


- Из чего состоит лично ваше меню на каждый день?
- Я устаю и почти не ем. Не планирую меню. У меня нет строгих предпочтений, и это не только греческая кухня. Есть хороший стейк? Приготовлю его по-итальянски. Главное - это продукт. Если я готовлю себе – то из того, что у меня на кухне самое свежее. Есть морской еж? Значит сделаю уху по-русски или приготовлю его на мангале.

- Христос, о чем вы думаете, когда готовите?
- Слева и справа от меня всё перестает существовать. Я разговариваю с продуктами и слушаю их. Как закипает масло. Если это рапаны, их ни в коем случае нельзя пережарить. Одна минута разницы, и они станут жесткими, блюдо пропало, я его не подам. Я весь сконцентрирован в процессе. Это мой космос и это мой мир. Я вырос на кухне.

- Вы из семьи повара?
- Я родился в городе Марафон. У моего отца была таверна. Все детство я провел в греческой таверне, где работал с 5 лет. Сначала официантом, потом в 12 лет на мангале, а в 15 - стал поваром. Дед был фермером, делал молочные продукты. Мама с острова Крит, а папа вырос в горах, так что в моей крови - море и горы. Я не могу жить без этого, без настоящих морепродуктов, мяса и молочных продуктов.

- Что вам нравится в Крыму и Севастополе?
- Климат почти как в Греции, средиземноморский. Природа. Здесь хорошее вино. Я чувствую себя как дома. Даже названия все греческие: Севастополь, Симферополь, Ялта, Форос, Херсонесус. Есть здесь и греки, поэтому сильной ностальгии, как когда я был в северных городах России, я не испытываю.

- Какие блюда вы презентуете 30 июня на открытии Aqua Food Club?
- Это будет "Мильфей из семги", "Ростбиф Вителло тоннато" (дословно переводится как "телятина тунцовая" - прим. ред.) под крем-соусом, в который входит тунец – то есть это рыба и мясо вместе. Буду готовить салат Венециано с морепродуктами, апельсином и куриным филе, салат Киприаки с запеченной свеклой, жареным халуми (греческий сыр – прим. ред.) и фундуком.  Это новые и неповторимые вкусы. Попробовав такую кухню-фьюжн, люди понимают, что мы живем в 2018-ом году.  И уже нет дороги назад.