В России назвали лучшую марку молока
14 мая, 2019 - 10:12
Также названы марки, отправленный в "черный список"
Специалисты "Росконтроля" проверили продающееся на российских прилавках ультрапастеризованное молоко и выяснили, из чего оно сделано, насколько качественно и безопасно для здоровья. Об этом пишет Известия.
Всего эксперты проверили молоко семи марок: "Честное молоко", "Красная цена", "Агуша", "Дмитровский молочный завод", "Село Зеленое", "Простоквашино" и "36 копеек". Лидером рейтинга оказалось молоко "Агуша", где эксперты не обнаружили консервантов и антибиотиков, также не оказалось в составе растительного жира и сухого молока.
На втором месте расположилось молоко "Село Зеленое", где также не нашли вредных веществ. Замыкает тройку лидеров продукция марки "Простоквашино", которая также соответствует всем нормам и требованиям.
Также проверку прошло молоко "Красная цена", единственной претензией к которому стало несоответствие ГОСТу по физико-химическим показателям из-за пониженной на 6% массовой доли жира. Молоко "Дмитровский молочный завод" также не содержит антибиотиков и консервантов, однако в его составе эксперты обнаружили уровень обсемененности мезофильной микрофлорой на уровне 11 КОЕ/г (при норме в 10 КОЕ/г). Эксперты отметили, что отклонение небольшое, поэтому они не исключили, что оно обусловлено нарушением условий хранения или транспортировки.
При этом образцы "36 копеек" и "Честное молоко" эксперты отправили в "черный список" из-за обнаружения растительных жиров. Так, в составе эксперты обнаружили не только холестерин, но и фитостерины.
- Это означает, что при производстве использовались заменители молочного жира растительного происхождения. На этот же факт указывают и органолептические показатели молока этих брендов, — говорится в сообщении.
Отмечается, что данная продукция имеет необычный запах и привкус, что может указывать на то, что это не молоко, а синтетический продукт, созданный из дешевой сухой обезжиренной сыворотки с добавлением заменителей молочного жира.
Популярное сегодня
- Круглогодичные аквапарки и парки развлечений будут развивать в России
- Керченская переправа возобновила работу
- В Крыму с 15 июня отменяют обсервацию для приезжих граждан РФ
- "Армия" троянов-взломщиков банковских приложений выросла втрое
- РОО "Мы - Севастопольцы" приняли участие в праздновании Дня матери [фото]
- В Симферополе ограничат движение по нескольким улицам
- В Ялте изменили маршруты общественного транспорта
- У причала в Севастополе женщина упала на камни с трехметровой высоты
- Пожар в севастопольской двухэтажке охватил пристройку и три квартиры [фото]
- Ученые разобрали "тело кофе" на молекулы
Добавить комментарий