Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Украинские моряки с задержанного в Крыму судна находятся в Севастополе

По предварительной оценке, сумма нанесенного моряками-браконьерами ущерба составила более 440 тысяч рублей

В настоящее время четыре члена экипажа украинского судна "ЯМК-0041", которых задержали за браконьерство, находятся в Севастополе.

Об этом пишет "РИА Новости", ссылаясь на источник в местных экстренных службах.

- Четверо моряков из Украины сейчас находятся в Севастополе, они не задержаны, - уточнил он.

По словам собеседника, уехать с полуострова они пока не могут, потому что следствие по делу продолжается.

Судно "ЯМК-0041" (порт приписки Очаков) было задержано 4 мая западнее мыса Тарханкут. Оно осуществляло незаконный вылов камбалы-калкан. У браконьеров изъяли свыше 9300 метров сетей.

По предварительной оценке, сумма нанесенного ущерба составила более 440 тысяч рублей. В Крыму на судно был наложен арест. В отношении капитана, гражданина Украины Виктора Новицкого, по факту незаконной добычи морских биоресурсов в исключительной экономической зоне России было возбуждено уголовное дело по части 3 статьи 256 УК РФ. Ему избрана мера пресечения в виде заключения под стражу, он находится в СИЗО Симферополя. В случае доказательства вины Новицкому грозит лишение свободы на срок до пяти лет.

Как сообщал "Объектив", ранее моряки с арестованного траулера объявили голодовку.

(Фото: ФСБ РФ)