Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

На кого и почему нападают собаки

Например, детей собаки кусают чаще, но нападения на взрослых обычно более неожиданны

Многие наверняка слышали о том, что собаки кусают тех, кто их боится, потому как псы буквально чувствуют человеческий страх. Но так ли это на самом деле? И на кого вообще чаще всего нападают эти животные?

Об этом пишет Рамблер

Хозяева или посторонние?

Некоторые любители домашних животных наверняка до сих пор уверены в том, что их собственные питомцы никогда не набросятся на посторонних, а тем более на своих хозяев. Однако, как показывает статистика, это мнение нередко оказывается ошибочным.

Так, сайт "Бультерьер" обнародовал статистику собачьих укусов, зафиксированных в некоторых странах мира. Цифры говорят сами за себя: в Голландии 31% пострадавших стали жертвами собственных питомцем, 45% покусанных - это знакомые с хозяевами псов. Лишь 24% обратившихся за медицинской помощью подверглись нападению бродячих животных. Похожая ситуация зафиксирована и в Канаде. Там более 71% от всех пострадавших были знакомы с атаковавшей их собакой, а почти 26% проживали с ними по соседству. Одной из главных причин такого агрессивного поведения животного эксперт Ольга Кучкина назвала неправильное воспитание собаки, а также звериные инстинкты.

Дети или взрослые?

Если и в этом вопросе обратиться к статистике, то чаще всего собаки кусают не взрослых, а именно детей. Об этом в своей книге "Собаки и мы. Записки дрессировщика" пишет кандидат биологических наук и ведущий Иван Затевахин. На основании официальных данных, более половины американских детей в возрасте 12-ти лет хотя бы 1 раз подвергались нападению собак.

Исследования ученых из Нидерландов точку зрения статистических работников США только подтверждают: детей, не достигших 16-летнего возраста, животные действительно атакуют гораздо чаще, чем более старших людей. Однако стоит отметить, что голландские специалисты выяснили, что в 76% случаев собаки заранее выказали намерение напасть на малыша посредством рычания, как бы предупредив его об этом. В то время как взрослых псы кусали в основном неожиданно.

Мужчины или женщины?

Британские ученые из университета в Ливерпуле также заинтересовались проблемой нападения собак на людей и решили провести широкомасштабное исследование в этой области. Одним из критериев, который волновал экспертов, оказалась половая принадлежность пострадавших. В результате изучения данных, и в том числе статистики, английские специалисты пришли к выводу, что жертвами четвероногих питомцев чаще становятся мужчины. Последние в среднем в 1,8 раза больше, чем женщины, рискуют оказаться в собачьих зубах.

Кусают тех, кто боится?

Что же касается мнения о том, что собаки чувствуют страх и кусают именно тех, что их боится, то судя по всему это действительно так. По крайней мере, пока наблюдения ученых данную гипотезу только подтверждают. На сайте "Journal of Epidemiology & Community Health" недавно был опубликован доклад об исследовании ливерпульских специалистов. Те предложили своим испытуемым для начала заполнить анкеты, раскрывавших их психологическое состояние.

Когда результаты обработали и сравнили их с фактами собачьих атак на участников эксперимента, обнаружилась четкая связь между тревожностью (и другими негативными эмоциональными состояниями) человека и поведением животного. Один из авторов исследования профессор Карри Вестгарт заявил, что спокойный индивид на самом деле имеет меньше шансов быть покусанным собакой, чем раздражительный и подавленный.

Читайте также:

В севастопольском парке обнаружены "гламурные" собаки [фотофакт]

На Фиоленте собаки загрызли жеребенка