Эксперт рассказал, приводит ли использование микроволновки к раку
23 июля, 2024 - 20:30
unsplash.com
Использование микроволновых печей не может приводить к раку. Об этом сообщил инженер-исследователь лаборатории теоретической и прикладной нанотехнологии Государственного университета просвещения Роман Кучеров, пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на Science XXI.
По его словам, микроволновые печи работают на основе высокочастотных электромагнитных волн, которые заставляют молекулы воды и жиров в пище вибрировать. В результате выделяется тепло, которое нагревает продукты.
Кучеров отметил, что мощность излучения в микроволновке не настолько высока, чтобы повредить клеточную структуру, в отличие от рентгеновских лучей. Поэтому микроволновое излучение не может разрушать витамины, минералы и образовывать вредные радикалы.
При любой термической обработке пища теряет полезные вещества: будет то варка или просто использование микроволновки. Однако стоит с осторожностью разогревать еду в пластике, поскольку его частицы могут попадать в пищу, а потом — в организм человека.
Популярное сегодня
- Путин увеличил штатную численность Вооруженных Сил РФ
- За неделю в Крыму в ДТП пострадали 12 пешеходов (видео)
- В Севастополе создан совместный оперативный штаб для устранения последствий ливня
- Севастополец завоевал «бронзу» первенства России по скалолазанию
- В Крыму задержали серийного вора-рецидивиста
- Где в Севастополе не будет воды 16 сентября 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- В Севастополе дорожные и транспортные службы начали работу в усиленном режиме
- На дороге под Симферополем насмерть сбит молодой человек
- ФНС объяснила, как распределяются средства на ЕНС ИП при поступлении налогового уведомления
- Привлекательность летнего отдыха для россиян снижается
Добавить комментарий