Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Всех тренеров ФК "Севастополь" отправили в отставку

Серебряные награды по итогам премьер-лиги Крымского футбольного союза сезона 2017-2018 гг. не спасли тренерский состав футбольного клуба «Севастополь»

5 июня тренеров отправили в отставку.

«Генеральный директор ФК «Севастополь» Валерий Чалый встретился с тренерским штабом команды, заслушал отчет главного тренера о проделанной работе, после чего стороны договорились о приостановлении сотрудничества и расторжении трудовых договоров», — говорится в сообщении пресс-службы клуба.

Таким образом, главный тренер Алексей Грачев и его помощники Сергей Величко и Андрей Тарахтий покидают севастопольский клуб в связи с невыполнением задач, поставленных команде на сезон.

«Имя нового главного тренера будет названо до 1 июля – к моменту выхода футболистов из отпуска», — уточнили в пресс-службе.

Также стало известно, что команду покинули Алан Короев и Юрий Плешаков, у которых завершились трудовые договоры с ФК «Севастополь».

«Также генеральный директор ФК «Севастополь» провел собрание с футболистами команды, на котором подвел краткие итоги прошедшего чемпионата, рассказал о перспективах развития клуба, обозначил задачи по поддержанию спортивной формы во время отпуска и озвучил планы команды на межсезонье», — говорится в сообщении.

Отмечается, что футболисты будут находиться в отпуске с 10 июня по 1 июля. На 2 июля назначены медкомиссия и последующий выезд команды на тренировочные сборы, которые предварительно запланированы на базе «СКИФ» в Новопавловке