Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе построят театр оперы и балета

Уже через месяц на градостроительном совете разработчики представят расширенную презентацию проекта планировки территорий Севастополя

В Севастополе на территории военного городка построят театр оперы и балета.

Такое решение было принято сегодня на заседании правительства Севастополя под председательством губернатора Дмитрия Овсянникова, сообщила пресс-служба правительства.

"Принято распоряжение о приеме из федеральной собственности в собственность города недвижимого имущества, расположенного в границах военного городка № 35", - говорится в сообщении.

- По поручению Президента России Владимира Путина федеральное имущество, расположенное по улице Капитанская, 1, передается в собственность города для строительства объектов культуры. Согласно концепции архитектурно-строительного развития территории от Карантинной бухты до Артиллерийской бухты планируется строительство театра оперы и балета, базы для подготовки музыкантов и артистов, культурно-выставочного комплекса и иных объектов социального и историко-культурного назначения, - сообщил и.о. директора департамента по имущественным и земельным отношениям Константин Зимин.

Директор департамента архитектуры и градостроительства города Марина Ракова подчеркнула, что уже через месяц на градостроительном совете под председательством главы города разработчики представят расширенную презентацию проекта планировки территорий Севастополя.

В настоящее время проводится работа по внесению в проект данных о капитальных объектах строительства города.