Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму бушуют пожары - на ЮБК погиб человек [фото]

По словам министра чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергея Шахова, в некоторых регионах полуострова установлен наивысший класс пожарной опасности

Несоблюдение правил пожарной безопасности в условиях особого противопожарного режима привело к большому количеству возгораний сухой растительности на открытых территориях Крыма.

Об этом "Объективу" сообщили в крымском главке МЧС России.

Только с 1 июня крымские огнеборцы совершили более 150 выездов для ликвидации загораний на открытой территории.

Так, например, вчера, 4 июня, в середине дня на пульт крымских спасателей поступило сообщение о том, что в районе села Новоульяновка Бахчисарайского района произошел пожар.

Огнеборцы установили, что произошло загорание соломы в двухэтажной хозяйственной постройке. Огонь быстро распространялся. Пожарные локализовали и ликвидировали пожар. Площадь пожара составила 30 квадратных метров. Пострадавших нет. Причину устанавливают эксперты.

Кроме этого, 3 июня на пульт пожарной охраны поступила информация о загорании сухой травы в районе села Шевченково Бахчисарайского района. На месте выяснилось, что на открытой территории горят сухая трава и кустарники. Огнеборцы с применением хлопушек и ранцев "Ермак" приступили к ликвидации огня. В течение часа загорание было локализовано и ликвидировано. Площадь составила 1,5 га. Пострадавших нет. Причины выясняются.

В свою очередь, сотрудники пожарной части дважды выезжали на ликвидацию крупных возгораний сухой растительности в Симферопольском районе, где в селе Широкое площадь возгорания составила 4 га, а в селе Новоандреевка - 2 га. Оба возгорания были успешно локализованы и ликвидированы. Пострадавших нет. Причины выясняют эксперты.

По словам министра чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергея Шахова, за последние дни количество возгораний на полуострове резко увеличилось. В большинстве своем - это загорания сухой растительности на открытых территориях. Причиной подобных происшествий практически всегда становится неосторожное обращение людей с огнем. 

Министр также сообщил, что в некоторых регионах полуострова установлен наивысший класс пожарной опасности. 

Помимо этого, ночью на пожаре в поселке Симеиз под Ялтой погиб человек, сообщили в пресс-службе крымского главка МЧС изданию "РИА Новости Крым".

Возгорание произошло около часа ночи возле Симеизского кольца. Горело бесхозное строение. На пожаре обнаружен погибший, пол и личность его устанавливаются. Площадь пожара составила 80 квадратных метров, строение выгорело полностью. Причины происшествия устанавливают эксперты.