Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Застреленный в Киеве журналист опасался за свою жизнь - фоторобот возможного убийцы [фото, видео]

Одной из версий убийства журналиста украинские правоохранители называют действия российских спецслужб

По факту убийства российского журналиста Аркадия Бабченко возбуждено уголовное дело по статье умышленное убийство. Об этом сообщила пресс-служба украинского МВД.

По данным правоохранителей, на месте происшествия работают следователи, устанавливаются свидетели и обстоятельства происшествия.

Замглавы Национальной полиции Украины Вячеслав Аброськин обнародовал в Facebook первый фоторобот подозреваемого в убийстве российского журналиста .

Подозреваемому 40-45 лет, рост 175-180 см, среднего телосложения. Имеет седую бороду. Был одет в темно-синюю бейсболку, джинсовую куртку и джинсы.

В сети также были опубликованы первые видео с места убийства. На них, в частности, видно, как место преступления покидает жена погибшего, которая и обнаружила тело. Женщина находится в шоковом состоянии.

Нардеп от "Народного фронта" и член коллегии МВД Антон Геращенко заявил, что одной из версий убийства Аркадия Бабченко будут действия российских спецслужб, так как по данным украинских СМИ, журналист опасался за свою жизнь из-за критической статьи о Крыме.

В России назвали убийство "провокацией". Совет по правам человека при президенте России намерен добиваться допуска российских правозащитников к расследованию убийства в Киеве гражданина РФ Аркадия Бабченко.

Преступление вызвало резонанс и зарубежом. В ОБСЕ и комитете защиты журналистов призвали украинские власти провести детальное и немедленное расследование убийства российского оппозиционного журналиста.