Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Опубликовано Tue, 4 Jun 2024 23:23:09 +0300 пользователем Маркетинг чисто...

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

На скалах в крымской бухте девушке стало плохо [фото]

Спасатели полтора километра несли пострадавшую на носилках к машине "скорой"

Сотрудники Судакского аварийно-спасательного отряда "Крым-Спас" оказали помощь пострадавшей девушке.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе ведомства.

Так, во вторник 26 июня в 13:15 в службу спасения поступила информация о том, что в районе горы Караул-Оба, в западной части Веселовских пляжей, в одной из бухт девушке стало плохо, она не может самостоятельно передвигаться, требуется помощь спасателей.

К месту происшествия направили дежурную смену Судакского отряда "Крым-Спаса" в составе шести человек и одной единицы техники.

Спасатели установили с пострадавшей мобильную связь, поддержали ее психологически и установили ее примерное местонахождение.

Девушку обнаружили в прибрежной зоне - в "каменном хаосе" в труднодоступном месте. Спасатели оказали ей доврачебную помощь. На носилках 34-летнюю жительницу Москвы эвакуировали к автомобилю скорой медицинской помощи, где ее передали медикам для дальнейшей госпитализации.

В ведомстве подчеркнули, что поисково-спасательная работа осложнялась жаркой погодой и труднопроходимым участком береговой линии.

- Специалисты "Крым - Спас" на носилках пронесли пострадавшую более 1,5 километров к автомобилю скорой медицинской помощи, - отметил глава министерства чрезвычайных ситуаций Крыма Сергей Шахов.

(Фото: "Крым-Спас")