Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Аптечного вора в Крыму "поймала" камера наблюдения [видео]

Камеру он не заметил

Вчера полиция Нижнегорского района задержала вора, который украл деньги из кассы аптеки. Обнаружить злоумышленника помогла камера наблюдения.

Об этом сообщает пресс-служба МВД по Республике Крым.

Хозяйка аптеки рассказала полиции, что из кассового ящика неизвестный украл 5500 рублей.

Злоумышленнником оказался 22-летний житель Красногвардейского района. Мужчина пояснил, что совместно со своей сожительницей был по делам в селе Желябовка Нижнегорского района, где его спутница попросила купить ей обезболивающее.

Нужного лекарства не оказалась на витрине, и фармацевт ушла за ним в подсобку. Ее не было в торговом зале около двух минут. Злоумышленник воспользовался моментом: просунув руку под защитное стекло прилавка, он открыл кассу и достал деньги в сумме 5500 рублей. На то, что в аптеке имеется камера видеонаблюдения, он не обратил внимания.

- Отделением дознания ОМВД России по Нижнегорскому району возбуждено уголовное дело по признакам преступления предусмотренного ч.1 ст. 158 Уголовного кодекса Российской Федерации (кража), - рассказали в пресс-службе.

Санкцией данной статьи предусмотрено максимальное наказание в виде лишения свободы сроком до двух лет.

Крымчанка воровала "что плохо лежит" у собственного отца