Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Пять дней дрейфовавшую в Черном море пару спас капитан Христос

В этот день Христос отказался от молитвы

Капитан по имени Христос спас двух жителей Новороссийска, которые пять дней провели на резиновой лодке в море, сообщают "Юга.ру"

Молодые люди 8 августа на резиновой лодке отправились на рыбалку в районе поселка Мысхако. Они взяли с собой два весла, ящик со снастями, четыре удочки, пачку семечек, фонарик, шорты и несколько украшений.   Когда поднялся шторм, их лодку унесло от берега в открытое море. По словам женщины, ночью они пытались светить фонариком и размахивать одеждой, чтобы привлечь внимание.

-Несколько дней лодку швыряло от Новороссийска до Геленджика, потом до Утриша и Тамани, но ни одно проходящее судно не обратило внимания, - сказала пострадавшая.

Во время шторма лодку не раз переворачивало, из-за этого все вещи упали в воду. Женщина сообщила, что вокруг плавали дельфины, но подвязать их не было возможности.

На третий день у путешественников начались галлюцинации — они услышали посторонние голоса. Из-за прямых солнечных лучей они получили сильные ожоги, у женщины опухла нога.

На пятый день их спасли члены экипажа танкера под греческим флагом "Крити Рок".

Капитан судна по имени Христос Константинидис оказал пострадавшим первую помощь. Он помог мужчине и женщине связаться с родственниками, которые их разыскивали.

Капитан рассказал женщине, что каждый день молится перед обедом. В его каюте висят две иконы Богоматери и Христа. Однако в день, когда капитан обнаружил пострадавших, он не пошел молиться, а отправился на палубу. Матросы закричали ему, что видят людей, которым нужна помощь.

Пара провела на танкере три дня, после этого их доставили на берег.