В Крыму вывели новый сорт фиолетового лука

30 июня, 2018 - 09:37

Новый сорт носит название "Ялтинский плюс"

Ученые Института сельского хозяйства Крыма вывели новый сорт фиолетового лука, известного как "Ялтинский" - об этом сообщил журналистам главный научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощебахчевых культур НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Виктор Немтинов.

- Мы передали на испытание сорт, который называется "Ялтинский плюс". Он намного превышает стандарт по различным качествам, в том числе снижен уровень эфирного масла, которое как раз отвечает за слезоточивость, – сказал он.

В луке нового сорта в 2,5 раза меньше эфирного масла, больше сахаров и витамина С. Он содержит антиоксиданты, селен, полифеноны и другие полезные для человека элементы, добавил ученый. Как пояснил Немтинов, наиболее сладок лук в августе и начале осени, потому что со временем в нем происходят химические процессы, увеличивающие уровень эфирного масла и, соответственно, горечь.

Сейчас крымские ученые ждут завершения испытаний нового сорта. Однако семена для размножения уже есть. Выращивать "Ялтинский плюс" вопреки названию можно не только в Крыму.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

24 января: Международный день образования, эскимо и День госслужащего в РФ

24 января во всем мире отмечается День образования. Дата была установлена Генассамблеей ООН 3 декабря 2018-го по инициативе Нигерии и еще 58 стран – членов организации. Согласно данным ООН, в настоящее время 262 миллиона детей и подростков в мире не посещают школу, 617 миллионов не обладают навыками чтения и счета.

Немало праздников в мировой календарь внесли американские патентные агентства. Один из самых вкусных — Международный день эскимо. Его отмечают 24 января, поскольку именно в этот день в 1922 году бизнесмен Христиан Нельсон запатентовал сливочное мороженое, покрытое шоколадной глазурью.

Кто-то считает, что история этого лакомства насчитывает несколько тысячелетий, кто-то уверен, что покрыть брикет мороженого глазурью отважился сам Нельсон. Точно известно только то, откуда появилось название сладости. Нельсон выбрал наименование Eskimo Pie, что переводится как пирожок эскимоса, для оформления патента.

В первых эскимо не было палочки. Она появилось после того, как некий Фрэнк Эпперсон забыл свой стакан с лимонадом и палочкой для помешивания на морозе. Свое неожиданное открытие он также использовал в качестве бизнес-идеи.

Сегодня – День госслужащего в РФ. Это неофициальный профессиональный праздник, который отмечается 24 января в ряде российских регионов. С инициативой данного дня выступил в 2013 году губернатор Пензенской области Василий Бочкарев. Он отметил, что чиновники попали в категорию «незаслуженно забытых в плане праздника».

Дату выбрали историческую. В этот день в 1722 году (по старому стилю) Петр I утвердил Закон о порядке госслужбы в Российской империи – знаменитый «Табель о рангах», установивший классификацию воинских, статских и придворных чинов, соотношение чинов по старшинству и последовательность чинопроизводства.

24 января 1931 года в Москве был создан старейший и известный в мире цыганский театр «Ромэн». Всегда славившиеся своими яркими и звучными выступлениями русские цыгане создали уникальное творческое пространство.