С 2006 года по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров 16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Во многих культурах сформированы традиции бережного и трепетного отношения к хлебу.

Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия люди начали есть около 8 тыс. лет назад. Они выглядели как лепешки и готовились из крупы и воды, а выпекались на раскаленных камнях. Дрожжевой хлеб впервые начали изготавливать в Египте.

В России в честь хлеба также празднуют Третий Спас, известный в народе как Хлебный или Ореховый спас. Он символизирует окончание жатвы, а в феврале на Руси отмечали Агафьин день, когда освящали каравай хлеба и солонку соли как символы домашнего очага.

Сегодняшний праздник — Всемирный день хлеба — это и профессиональный праздник работников данной отрасли, и, конечно же, дань уважения продукту, когда чествуют и всех профессионалов, связанных с производством хлеба, и сам хлебушек. К тому же, это ещё один повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире.

16 октября в мире отмечается День продовольствия. Дата была установлена резолюцией Конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в 1979 году. Праздник отмечается в день основания данной организации – это произошло 16 октября 1945-го.

16 октября в мире отмечается День анестезиолога – неформальный праздник анестезиологов-реаниматологов и всех специалистов данной области медицины. В 1846 году в этот день была проведена первая в истории медицины операция под наркозом. Американский хирург Джон Уоррен провел успешное удаление обширной опухоли на шее у пациента Гилберта Эббота под эфирным наркозом.

Также 16 октября отмечается День аллерголога. Тоже неофициальный праздник. Его отмечают аллергологи и иммунологи – врачи, занимающиеся лечением и профилактикой аллергических реакций организма и нарушений иммунной системы человека.

Специфика работы аллерголога строится на стыке медицинских и химико-биологических знаний. В его задачу входит диагностика восприимчивости организма пациента к определенным группам аллергенов, чтобы выявить те, которые оказывают на состояние больного негативное воздействие. Далее выстраивается методика лечения и профилактики рецидивов.

Сегодня – День нетворкинга. Или День расширения деловых связей. Нетворкинг – это заимствованный термин из английского языка, он означает «плетение сети». Под сетью тут подразумевается круг знакомств и связей, который позволяет в определенной ситуации решить те или иные задачи более эффективно и быстро.

Интересна лежащая в основе нетворкинга теория «шести рукопожатий». Ее разработали американские психологи в 1960-х годах. Она сводится к тому, что каждый человек на планете связан с любым другим жителем через цепочку знакомых. Среднее значение числа звеньев в этой цепочке состоит из шести человек.

Этот праздник появился благодаря тому, что нетворкинг из теории превратился в эффективное средство ведения бизнеса. В данной сфере сформировался целый круг специалистов и экспертов, которые успешно обучают навыкам построения круга связей.

Сегодня – День шефа (День босса). Это профпраздник руководителей коллективов всех уровней. В 1958 году секретарь компании State Farm Insurance Company Патриция Хароски предложила учредить новый праздник, посвященный чествованию руководителя. В 1962 году он был официально утвержден губернатором штата Иллинойс.

В этот день полагается вспомнить, что руководитель — это профессия. Что начальник — работа без отдыха, ответственность за каждые шаг, слово, за благополучие подчиненных.