Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе

28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com

Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.

«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.

Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.

«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Крымские спасатели эвакуировали мужчину с горы Караул-Оба

В пятницу, 8 ноября, крымские спасатели эвакуировали мужчину с горы Караул-Оба в районе поселка Новый Свет (ГО Судак).

Сообщение о том, что мужчина застрял на сложном скальном рельефе в районе горы Караул-Оба, и не может самостоятельно выбраться не может, поступило в МЧС в 15:20. Мужчина нуждался в помощи спасателей. 

На место незамедлительно выдвинулись спасатели МЧС России и «Крым-Спаса». Они провели мероприятия по поиску мужчины и транспортировке его в безопасное место с использованием альпинистского снаряжения. В медицинской помощи мужчина не нуждался.