Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе

28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com

Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.

«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.

Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.

«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Участник севастопольской группы вымогателей отправится в колонию на семь лет

Севастопольский городской суд рассмотрел в апелляционном порядке уголовное дело в отношении 51-летнего местного жителя, ранее признанного Ленинским районным судом виновным в вымогательстве, совершенном организованной группой в целях получения имущества в особо крупном размере.

Как сообщает пресс-служба городской прокуратуры, что злоумышленник входил в состав организованной группы, занимавшейся вымогательством имущества у представителей бизнеса.

«В период с 2009 по 2012 год совместно с четырьмя сообщниками они требовали от предпринимателя, работавшего в сфере пассажирских автомобильных перевозок, 24 млн рублей за беспрепятственное ведение бизнеса. Применяя насилие и угрозы, фактически они смогли получить от потерпевшего почти 2,4 млн рублей», — сообщили в пресс-службе.

Преступные действия группы пресекли сотрудники уголовного розыска.

Суд первой инстанции назначил вымогателю наказание в виде семи лет лишения свободы в исправительной колонии строгого режима. Однако адвокаты обжаловали приговор, настаивая на оправдании. Но Севастопольский городской суд согласился с доводами прокуратуры города и отказал в удовлетворении апелляционных жалоб стороны защиты — приговор вступил в законную силу.

В пресс-службе городского надзорного ведомства уточнили, что трое сообщников мужчины находятся в розыске, четвертый был осужден тем же районным судом ранее.