Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе
28 мая, 2024 - 14:45
unsplash.com
Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.
«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.
Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.
«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.
Популярное сегодня
- Стало известно, когда откроют для посетителей панораму обороны Севастополя
- Магнитная буря обрушится на Землю в воскресенье
- Прокуратура Севастополя проверяет питание детей в школах и детских садах
- После прокурорской проверки в Севастополе газифицировали дом ветерана Великой Отечественной войны
- Синоптики рассказали о погоде в Крыму на предстоящих выходных
- Необычный концерт пройдет в Севастополе
- В Крыму и Севастополе сегодня будет тепло и сухо (прогноз погоды на 8 ноября)
- ФСБ задержала жителя Крыма, передававшего ВСУ информацию об объектах ПВО в Феодосии (видео)
- Где в Севастополе не будет света 9 ноября
- В Севастополе завтра можно будет бесплатно вакцинировать собак и кошек от бешенства
Добавить комментарий