Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе

28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com

Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.

«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.

Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.

«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

На прошлой неделе на пожарах в Севастополе спасли 35 человек

10 пожаров ликвидировали на прошлой неделе в Севастополе сотрудники МЧС, сообщает пресс-служба чрезвычайного ведомства.

Погиб один человек, пострадали трое. Сотрудники МЧС спасли 35 человек, среди которых двое детей.

Всего за этот период подразделения Главного управления МЧС России по Севастополю совершили 64 боевых выезда.

Четыре раза сотрудники чрезвычайного ведомства реагировали на сообщения о дорожно-транспортных происшествиях. В результате этих ДТП пострадали четыре человека.

В горно-лесной местности и в акватории региона обошлось без происшествий.

Пиротехники МЧС России по Севастополю на минувшей неделе обнаружили 11 взрывоопасных предметов времён Великой Отечественной войны. Это 4 артснаряда, 6 миномётных мин и 1 взрывоопасный предмет иного типа. Все находки уничтожены путём контролируемого подрыва.