Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе
28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com
Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.
«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.
Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.
«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.
Популярное сегодня
- В правительстве рассказали, кому в Севастополе полагается бесплатная парковка
- ФК «Севастополь» в домашней встрече с «Сочи-2» терпит первое поражение в сезоне
- Синоптики предупреждают крымчан и севастопольцев о сильном дожде и снеге на выходных
- Новый выброс мазута произошел в Крыму
- Севастопольский арт-отель «Украина» ждет реновация
- В Севастополе в камеру фотоловушки попал барсук (ВИДЕО)
- В Симферополе менеджер по продаже запчастей для иномарок переквалифицировался в мошенника
- Сегодня – Великий Понедельник
- Итоги 5-го тура первенства ФНЛ-2 (Б-1): Все лидеры кроме «Сочи-2» теряют очки
- Севастопольцы назвали лучший возраст для рождения первенца
Добавить комментарий