Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе

28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com

Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.

«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.

Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.

«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Крыму в ходе операции «Розыск» за два дня установлены и задержаны 44 преступника, находившихся в розыске

В течение двух дней на территории Республики Крым проходил первый этап федерального оперативно-профилактического мероприятия под условным названием «Розыск».

Эта операция проводится с целью активизации розыска обвиняемых и подозреваемых в совершении преступлений и скрывающихся от органов дознания, следствия и суда, а также лиц, пропавших без вести, и установления личности неопознанных трупов, в том числе разыскиваемых по инициативе МВД (полиции) государств-участников СНГ.

В результате проведения операции «Розыск» территориальные органы МВД по Республике Крым установили и задержали 44 преступника, находящихся в федеральном (межгосударственном) розыске.

Из них 11 разыскивались подразделениями территориальных органов МВД по Республике Крым, один — МВД Республики Беларусь, один находившийся в международном розыске. Еще 23 человека были объявлены в розыск подразделениями УФСИН России по Крыму и Севастополю, а один — УФСИН России по Волгоградской области. Кроме того, семь человек разыскивались подразделениями МВД других субъектов — ДНР, ЛНР, Северной Осетии — Алании, Кабардино-Балкарии, Кемеровской и Липецкой областей, Краснодарского края.

В ходе оперативно-профилактического мероприятия крымские полицейские установили местонахождение 11 без вести пропавших, идентифицирована личность одного неопознанного трупа мужчины, сообщили в пресс-службе МВД России по Республике Крым.