Крыму необходимо менять технологию потребления воды – ученый

31 октября, 2022 - 09:09

По прогнозам специалистов, 2023 год после водообильного 2022-го будет не так богат на осадки.

2022 год выдался в Крыму водообильным, наполняемость всех водохранилищ сейчас достигает 70%. При этом республике необходимо менять технологию потребления водных ресурсов и строить резервные водохранилища. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщили Анатолий Копачевский, директор научно-производственной фирмы "Водные технологии" и Илья Николенко, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой водоснабжения, водоотведения и санитарной техники Института "Академия строительства и архитектуры КФУ им. Вернадского.

"На сегодня во всех водохранилищах Крыма накоплено 175 млн кубометров воды, что составляет 70% общего объема. В прошлом году в это же время мы имели 118 млн кубов. Каждую неделю мы уменьшаем общий объем на 1%", – сообщил Анатолий Копачевский.

По словам экспертов, Южный берег Крыма и Симферополь наиболее обеспечены водой, так как рядом расположены горные массивы, и водохранилища берут из них паводковые воды. На севере и востоке полуострова ситуация более напряженная из-за степных ландшафтов.

По прогнозам специалистов, 2023 год после водообильного 2022-го будет не так богат на осадки. При этом нынешних запасов воды Крыму хватит еще на полтора года.

"Для того, чтобы Крым всегда имел запас воды необходимо изменить технологию потребления. В этом году после ливней мы сбросили 100 млн кубометров воды, а при наличии резервных водохранилищ могли бы сохранить эти ресурсы. Воды нам хватает на коммунальные нужды, а вот с сельским хозяйством и промышленностью уже начинается дефицит. Тут нужно, как в Израиле или Эмиратах, осваивать технологию очистки сточных вод", – уверен Илья Николенко.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Инновационная бондарня открылась в Севастополе

На базе «Агрофирма «Золотая балка» открылось первое на Крымском полуострове современное бондарное производство – «Лаборатория дуба». Об этом сообщили в правительстве Севастополя.

Новый проект направлен на технологическую независимость и повышение качества российских вин.

Запуск производства знаменует переход от импорта дубовых бочек к локальному производству, что особенно важно в условиях санкций и импортозамещения. Здесь будут ремонтировать, восстанавливать и производить новые бочки из европейского и отечественного дуба, включая дуб Северного Кавказа, а также проводить научные исследования в лаборатории.

Ключевая особенность — цифровая технология спектрального анализа древесины на всех этапах производства. Она позволяет в режиме реального времени отслеживать изменения в древесине на всех этапах: от ферментации клепки до обжига бочки. Все оборудование разработано российскими инженерами.

Открытие бондарного цеха — это важный экономический проект. По планам компании, объем инвестиций в развитие направления в ближайшие три года составит более 400 миллионов рублей. Это позволит не только удовлетворить потребности собственного производства, но и стать поставщиком для других крымских и российских виноделен. Теперь вина Севастополя будут выдерживаться в бочках, произведенных здесь же.

Особое внимание уделяется экологичности: восстановление бочек снижает потребление древесины, а использование отечественного дуба способствует устойчивому развитию винной индустрии.